协裕面包冲出新山 外销狮城 截至18日订单爆满 | 中国报 Johor China Press
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    协裕面包冲出新山 外销狮城 截至18日订单爆满

    协裕面包西菓厂昔日门庭若市,如今关卡不开,买面包和香蕉蛋糕的排队人潮也随之消失。

    报导:吴燕萍
    摄影:张来星

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    (新山16日讯)新冠肺炎(2019冠状病毒疾病)疫情爆发后,为防病毒散播,马新政府都采取关闭边界政策,导致新山经济受影响,协裕面包西菓厂业绩也深受打击,为突破颓势,将产品外销狮城。

    协裕面包西菓厂负责人林道壎(40岁)日前接受《中国报》访问时坦承,该店生意量在马新关卡关闭后,至少下滑50%,而目前他们也自动减少生产量,以免面包或蛋糕卖不出浪费。

    “由于顾客减少,我们目前的营业时间也缩短30分钟,以前下午5时打烊,现在下午4时30分就打烊了。”

    林道壎:生意经历史上最严重的创伤。

    他坦承, 该店算是新山的老字号,开业至今,应该是生意受创最严重的一次。

    “虽然目前已有一些本地旅客前来购买我们的面包和蛋糕等,但销售量还是不及从前。”

    林道壎透露,该店上个月开始通过代购模式,限量外销香蕉蛋糕等商品到新加坡售卖。

    协裕面包西菓厂的香蕉蛋糕是许多新加坡客最爱购买回国的热门新山美食之一。

    他坦承,意外获得非常好的反应,目前截至本月18日,订单已爆满,无法再接新订单。

    询及会否想撤离新山到其他花园住宅区运作,林道壎坦承,该店烘面包和蛋糕的窑无法迁移,若不用传统方式制作面包和蛋糕,肯定味道会不同,所以他们不打算迁离市区,只希望能守住老店,渡过低迷经济。

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