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新山鸭皇也撑不下 首推RM2经济粉 吸本地客
报导:吴燕萍
摄影:张来星
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(新山17日讯)新山市区著名的鸭皇药材烧腊大(王)海鲜楼是许多越堤族和新加坡客喜爱的美食,该店的烧腊味道佳,经常都是爆满的情况,如今受疫情影响,生意也大减70%至80%。
鸭皇药材烧腊大(王)海鲜楼业者曾德兴(60岁)接受《中国报》访问时坦承,目前开店就等于亏本做生意,生意额大减70%至80%,主要是新加坡顾客和越堤族无法光顾造成。
他无奈指出,该店营业超过30年,从未试过如此差的行情,为了帮补收入和让员工有工作可做,首次推出2令吉经济粉,希望可以吸引附近工作的上班族。
“毕竟上班族在此时也不想高消费,所以吃得饱的经济粉应该会吸引他们。”
据了解,该经济粉除了份量十足,还可以额外加料,让人吃得饱饱的。
曾德兴指出,他也在探讨将烧腊外销新加坡的做法,但还需待新加坡卫生局等单位批准,希望外销邻国后,能增加收入。
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