【回流】情侣想要稳定生活 卖热压土司 从零做起
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姓名: | 李逸华 |
年龄: | 31岁 |
学历: | 北方大学工商管理系 |
家乡: | 来自柔佛州古来 |
海外工作经验: | 大约6年前到新加坡一间会计公司工作,原本任职行政人员2年,后来得知税务部门有空缺,就到该部门工作4年。 |
职业: | 三层半热压吐司专卖店业者 |
(古来7日讯)女子在新加坡工作6年,与在本地工作的男友聚少离多,男友每逢週末还会抽空载她到新加坡,为让生活稳定下来,女子返国与男友创业。
如今两人也即将步入婚姻殿堂。
来自古来的李逸华(31岁)在大学毕业后,曾在本地找工作,但并不理想,到新加坡后,很快就找到一份稳定工作。
她接受《中国报》访问时指出,在新加坡工作约6年,每次週末回家,是自己搭巴士回来,週末结束就由男友谭国睿(31岁)载送回到新加坡。
她说,因为觉得到了一定的年纪,想要回国稳定生活,所以就决定辞去新加坡的工作,回到家乡。
“古来大街曾经是很繁华的地方,刚好有朋友提起想要重振古来大街的计划,所以我们就找到了一间店面,开设名为三层半的热压土司专卖店。”
她提到,从做决定到店面装修完毕,大约耗时半年,至今已经创业了一年半。
“当初决定开设热压土司专卖店时,是想到古来很少有看到专卖吐司的店面,一般都是传统咖啡店才有,所以我们想要开一间结合咖啡厅及传统咖啡店的早餐店。”
另外,她也透露,她与谭国睿是小学同学,但在打工时再次遇见,并成为情侣,再一起携手创业,才有了这间店面。
李逸华及谭国睿也即将成为夫妻,携手创业,为家庭奋斗。
两人上网拜师学厨艺
男女朋友共同创业,一人负责製作吐司,一人负责泡茶水。
李逸华笑说两人的厨艺有限,但都各别上网学习和找师傅学手艺。
她说,原本两人的厨艺都不太行,很多美食都不会煮,她本身是上网找资料和学习,才学会製作吐司,后来也学会自製美乃兹、加椰酱及花生酱,还有推出主打的乌达芝士热压吐司。
她说,开店后的她主要负责做吐司,男友则是向师傅学泡茶水,后来自己再重複练习,才变得熟练。
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