意料之外的好! 銮4饼家中秋月饼热销 | 中国报 Johor China Press
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    疫情无阻民众购买月饼,南益饼家周三迎来大批买月饼的民众。

    (居銮25日讯) 下周就是中秋节,居銮4家著名饼家没有如市场预料般面对生意额下跌,反而善用网购和代购平台刺激销量,开出新商机。



    受新冠肺炎(2019冠状病毒疾病)疫情影响,原本估计月饼销量或受冲击的情况未出现,反而是呈现上升趋势。

    据本报向居銮东发、游港、南益及源发4家饼家业者了解,疫情冲击经济,大部分饼家决定在今年减产30%至40%。

    业者指出,今年农历8月刚开始前,市场买气确实不好,不料在临近中秋节的两个星期,销售量突然暴增,甚至出现供不应求。

    以有在吉隆坡购物广场售卖月饼的南益饼家为例,其饼家近期销量暴增许多,为应付庞大需求量,他们不分昼夜赶制月饼。

    张汉源:善用网购提升销售额。

    南益饼家业者张汉源(50岁)说,尽管部分民众面对收入减少,但中秋节毕竟一年一次,大部分民众不会省下购买月饼过节的开销。

    他说,门市、网购和代购月饼有呈现上升趋势,在多个销售管道配合下,月饼销量不减反增。

    友族爱吃南益饼家豆沙月饼。

    张汉源说,疫情提升网络平台使用率,传统饼家也为此转型和迎合趋势,并透露其饼家在电商平台Lazada和Shopee售卖月饼,闯出另一片春天。

    前来购买月饼的民众受访说,佳节购买中秋月饼或送礼的习俗会维持,不会节省过节开销。

    有些民众认为,佳节送礼是传递温暖,也希望佳节送饼,让亲戚朋友感受到彼此的关心,一起渡过疫情难关。

    游港饼家员工忙碌制作月饼,应付市场需求。

    张汉源:友族也买月饼

    各族民众和洋人也购买月饼品尝!

    中秋节是华人传统节庆,近年来却备受各族欢迎,有些印裔和巫裔民众也在中秋节前买月饼回家享用,或送礼给华裔友人。

    张汉源说,他们的顾客有不少友族,他们在吃了传统月饼后大赞好吃,其中传统豆沙月饼最受友族欢迎,都会购买月饼回家,或送礼给朋友。

    他说,如果各族送月饼的文化逐渐成为潮流,有助文化交融,让友族更了解华裔节庆。

    源发饼家的老鼠月饼备受民众喜爱。
    黄晓翠及黄益鸿

    每日生产售磐

    黄晓翠及黄益鸿(55岁,源发饼家业者)

    今年的月饼销售量没有被疫情影响,而是维持销售额,每日生产的月饼都全部售磐。

    一咬即化的老鼠月饼最受欢迎,很多民众都会上门购买或订购。

    今年也因为疫情做些转型,除了提供电子钱包服务,也在代购和网购平台售卖月饼。

    邓春妹

    网购生意很好

    邓春妹(54岁,游港饼家业者)

    月饼行情没有如市场预料般冷淡,销量基本上与去年差不多,每日生产的月饼都几乎卖完。

    也有代购者帮忙送月饼进入新加坡,网购平台的生意也很好,门市生意也在最近迎来人潮。

    东发饼家为应付市场需求,周日也照常营业。
    卢水鸿

    周日照常营业

    卢水鸿(60岁,东发饼家业者)

    过中秋节要吃月饼的习俗不受疫情影响,华裔民众继续保持买月饼和送礼的传统。

    临近中秋节,门市生意也是非常忙碌,为迎接10月1日的中秋节,周日也取消休息,照常营业应付络绎不绝,前来购买月饼的各地民众。

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