麻坡这家茶餐室……曾是阿公阿嬷相亲地 看对眼牵手一辈子 | 中国报 Johor China Press
  • 首页
  • 麻坡这家茶餐室……曾是阿公阿嬷相亲地 看对眼牵手一辈子

    60年代至70年代,新东方茶餐室的屏风间隔厢房,成为相亲首选地点。

    报导/摄影:蔡纬杨(部分照片由受访者提供)



    (麻坡4日讯)创立于战前,在麻坡拥有84年历史的新东方茶餐室,内设屏风间隔包厢,早期是殖民地官员的好去处,于60年代更是麻坡许多单身男女的”月老”。

    新东方茶餐室创立于1936年,是麻坡数一数二的老店,陪伴许多麻坡人一起成长,至今仍客似云来。它也是许多麻坡长辈年轻时相亲的好去处,萌生过一段又一段温馨的爱情故事。


    (本报蔡纬杨摄)

    新东方茶餐室第二代接班人,现年70岁的业者何和好指出,该店是其已故父亲何敦富一手创办,自始至终保留浓厚英殖民风情。

    他说,该店除了有古色古香的云石桌及木椅,更保留了客人挂衣帽的铁钩和屏风间隔的贵宾包厢(VIP Room)。

    何和好。
    已故何敦富一手创立新东方茶餐室及大东芳旅店。

    他说,据说,这裡是当时不少殖民地官员下班后,休憩的好去处。

    “60年代起至70年代间,屏风间隔包厢成了麻坡年轻男女相亲与联谊的好去处。”

    何和好说,已故父亲年轻时便在英殖民官员家庭打工,学习各类道地西式烹饪方法,之后开设新东方茶餐室推出各类西点排餐,为相亲男女制造许多浪漫气氛。

    包厢内部的摆设如初,数十年不变。

    他透露,老店除了摆设不变,各类西餐味道也保留最初的好味道,许多曾在此相亲结婚的长者,仍经常到此缅怀当年情。

    当年的男女要相亲或联谊,必到新东方茶餐室,相亲成功后,又在距离十步之遥的大东芳旅店设婚宴。同是何家经营的大东芳旅店,已于80年代因走向没落而结业。

    新东方包厢内部及挂衣帽铁钩仍保留得很好。

    一见锺情 爱是永恆

    老一辈人士当年对姻缘抱持纯朴态度,在相亲过程中与另一伴一见锺情,便步入“执子之手,与子偕老”阶段。

    符敦顺(83岁)与林丽梅(84岁)皆是海南人,他们是通过父母亲找来海南籍媒婆安排,在新东方茶餐室的VIP厢房内相亲,一见锺情,半年内结婚,生儿育女。

    符敦顺(右)与林丽梅每年情人节与结婚周年庆皆大事庆祝,鹣鲽情深。

    符敦顺指出,当时23岁步入适婚年龄,又苦无适合对像,父母亲著急,开始为他安排相亲。

    他说,六七十年代,到新东方茶餐室相亲的年轻男女很多,好不热闹,坐在厢房内相亲,保有一定的隐私,因此麻坡地区各籍贯媒婆爱选在这裡安排相亲。

    符敦顺(前排右6起)与林丽梅在亲友祝福下,完成终身大事。

    “我们海南人相亲方式很简单,由媒婆找来女方照片,交给男方过目,合眼的话,就由家人陪伴下见面相亲。”

    他说,相亲过程,双方会很害羞,一般女方会回家后才告知媒婆是否喜欢相亲的男方,不中意的话,相亲便失败收场。

    走进相亲的包厢,仿彿进入一个时光隧道。

    昔日风气 同乡为偶

    早年的华人,注重同籍贯联姻,相亲能最快的帮他们找到同藉贯的对象。

    符敦顺强调,当时长辈们非常重视同籍贯联姻,透过相亲便可以快速又易找到合适的另一半。

    符敦顺(右)与林丽梅相亲半年后结为连理。

    他笑说,求学时期曾携一名女同学返家,介绍给父母亲认识,唯由于女方是潮州人,长辈颇有意见。

    他指出,当时婚配多数以相亲为主,若想要自由恋爱,必须先获家长祝福,先携带伴侣回家给老长辈们过目,才算是通过第一关。

    60年代时期,麻坡的海南籍贯男女结婚,爱选在大东芳旅店摆婚宴。

    “接下来男女双方可以透过书信往来,也可以相约外出培养感情,待情感昇华,便可进入谈婚论嫁阶段。”

    他说,当时若欲与不同籍贯对象谈婚配,多会引起长辈反对,所以相亲是最便捷的择偶方式。

    新东方茶餐室创立于1936年,是麻坡数一数二的老店。

    情比金坚 贵在真挚

    相亲一阵子,相守一辈子。

    符敦顺指出,他认同相亲的结婚方式,他结婚已一甲子,今年庆祝鑽石婚,两老的感情更坚定。

    他强调,两人无所不谈,老夫老妻仍像年轻人,情意真挚,情人节或婚姻周年庆皆会送花与庆祝。

    他认为,相亲要两人抱著最纯粹的心相见,心无杂念,互相锺情,才能获得终生幸福。

    新东方茶餐室五脚基一砖一瓦皆保留原貌。

    旧地旧物 美好回忆

    屏风间隔厢房见证岁月流逝,现仍在茶餐室内,继续散发温馨,让人怀旧。

    符敦顺披露,相亲的地方,总是让人存有许多美好回忆。

    “每当我有空,便会到这VIP厢房用餐,这里的一景一物有如旧日,过往点滴立即涌上心头。”

    他说,踏进店内彷彿进入时光隧道,老店保留英式殖民特色,屏风间隔厢房一点都没有改变。

    他透露,现在的新东方茶餐室虽没有上世纪的相亲活动,但仍受食客喜爱,各阶层人士纷至沓来享用这里的古早味西餐。

    他笑言,无论渡过多少岁月,老一辈人士对新东方餐室永远保有最美好的回忆。

    陈玉基(前排右6起)与余秀英举行婚礼时,由众名伴郎伴娘作伴。

    摆放玉照 请示祖先

    23岁首次相亲,便与另一伴结为连理的陈玉基(83岁)及余秀英(83岁)对于相亲的细节记忆犹新,特向读者娓娓道来两人相识至相爱的美好回忆。

    陈玉基接指出,不同的籍贯有不同的婚姻民俗,相亲主要是在旧时代,以同籍贯连姻为原则,因此相亲便变得甚是重要。

    他说,男女相亲除在男女方家裡举行,也可选在市集、庙会或餐室,由择偶男女进行所谓的“会面”。

    “当时父母与亲友见到我仍单身,又没有什麽社交活动,便找一名福建媒婆协助拉红线。”

    老爷爷陈玉基和老奶奶余秀英,半世纪前英姿焕发。

    他提及,媒人作媒前,会先向男女双方了解各自的择偶要求,媒婆再做配对,找出最匹配的对象。

    他指出,福建籍贯的相亲步骤与习俗较多,首先由媒人找来女方的照片,交给男方家人过目,一旦合适就将照片摆在神桌及祖先,让神明与列祖列宗先行检视。

    他透露,若从放照片起算一周内,家中没有不幸事件发生,例如发生意外、摔破东西或家畜猝亡,此女便算是吉祥八字之人。

    他指出,接著便可通知媒婆安排相亲,让双方家长及相亲男女见上一面、相互了解,以期短时间内共结连理。

    陈玉基(前左4起)与余秀英相亲结婚一甲子,现已是儿孙满堂的祖辈。

    好友结伴 相亲壮胆

    陈玉基老先生回忆相亲过往,坚持相亲是他人生最美好记忆与经验。

    他说,福建人相亲时除了邀请双方家长与亲戚见证,更少不了除主伴郎之外的伴郎,称为男傧相。

    他解释,男傧相就是古时称替主人接引宾客和赞礼的人,也可是在行婚礼时赞礼的人。

    “旧时代指婚礼中陪伴新郎的男子和陪伴新娘的女子,分别称为男女傧相。”

    他透露,男傧相在相亲时扮演著重要的角色,也能在相亲时,混淆女方的辨识力。

    他说,相亲时由女方端著大拖碟敬一杯茶,过程中一定要敬给相亲的男生,男生喝一口茶后,再递上一个红包给女方。

    “这个过程是最腼腆与有趣,为人生最美好记忆。”

    陈玉基展示与老伴余秀英的结婚照片,陪伴相亲的男女傧则陪伴在侧。

    相亲结果 红包作答

    陈玉基透露,早年男生在相亲前,一定会事先准备两个红包,分别是大红包和小红包,大红包内有5令吉以上,小红包则是1至3令吉左右。

    他透露,男生在喝了女生端的一杯茶后,便要决定是否接受相亲的女方,此时就要给出一个红包放置在大拖盘,递出大红包意味接受女生,反之则是拒绝。

    他披露,相亲结束时,女方返家后打开红包,见到内部现款的多寡,心裡便有数,男方心意为何,若拿到的是大红包,女方何可在一周内考虑,决定是留抑或是退还。

    “留下的话两方便可开始交往,退红包就是交给媒婆负责婉拒,双方可开始先以书信往来联络,缓缓相约外出培养感情。”

    陈玉基(右2起)与余秀英举行婚礼时,陪伴相亲的男女傧则陪伴在侧。

    进展神速 半年成婚

    陈玉基指出,郎有意妹有情,在相识半年内,便会订下誓约订婚后,完成华人传统婚礼。

    他感叹时下自由恋爱的年轻人,都不像他们旧时代的相亲伴侣,相识至相爱都在短时间发生,可是彼此感情始终如一,不易变心。

    他笑得甜蜜强调,当时结婚时根本懵懵懂懂,新婚之夜对男女之事也是一知半解,抱著一颗真诚的心对待相知相守的伴侣。

    他说,两人虽不像早期的媒妁之言下结婚,相亲结婚拥有一小段交往期,对于真心相爱的两人已很满足。

    “相亲没有提供当时的年轻男女太多选择,遏制欲望一直往外扩大情况,让人面对单一选择,遇真爱结连理携手一辈子。”

    ↓↓最近新闻↓↓


    *本網站有權刪除或封鎖任何具有性別歧視、人身攻擊、庸俗、詆毀或種族主義性質的留言和用戶;必須審核的留言,或將不會即時出現。