【柔佛人头条】出名食摊卫生真糟糕 蟑螂老鼠柜里养 | 中国报 Johor China Press
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    麻坡市区知名的路边美食摊遭执法人员取缔。

    报导/摄影:刘美娇



    (麻坡6日讯)知名的路边美食摊表面看似洁淨,厨柜内却养蟑螂和老鼠,潜伏食物中毒危险!

    麻坡县卫生局与麻坡市议会今日联合行动,在麻坡市区分队取缔卫生条件不达标的路边美食摊和食肆,结果当场查封3个路边马来食摊及1家华人茶室。


    (本报刘美娇摄)

    其中,在麻坡哈欣路一个颇为出名的马来小食摊,厨柜内竟蟑螂粪便成堆。

    亲自率队取缔的麻坡县卫生局局长诺海达,当移走厨柜内被尘土覆盖及蜘蛛网所缠绕的货物时,眼见大批蟑螂和老鼠窜逃,相当噁心。

    熟食摊的垃圾桶没有盖上,当场被开罚单。

    由于环境卫生极为恶劣,潜伏食物中毒危险,遭当局场当下查封关闭14天。

    此外,位于哈欣路边另一个马来食摊,也因为业者处理食物时,放在地上等情况,同样被执法。

    放箱内的食物没有获得妥善包装处理,一样遭到罚款。

    另外,位于麻坡沙礼路一个路边马来食摊及一家华人茶室,也被查到店内出现老鼠屎和卫生情况不达标。

    诺海达指出,上述4个路边食摊及茶室,被令暂停营业14天,直到改善卫生为止。

    熟食业者没有依据麻坡市议会指示安装过滤网,并且把肮髒水直接通往水沟,非常不负责任。

    《中国报》记者今早随同由诺海达率领的执法组,到麻坡哈欣路一带展开取缔行动,这也是该局今年第八度展开行动。

    据悉,上述3个路边食摊非常受到各族市民欢迎,为早午餐与下午茶的饮食区,主要售买选择多且价格便宜的各式传统糕点与面饭。

    面对执法官员突如期来的到访,业者顿时感到惊慌,但都给予配合。

    陈旧的冰桶沾满污垢,不符合卫生条例。

    这些路边食摊四周环境整洁,但执法员严密细查每个角落,竟揭发厨柜内匿藏蟑螂和老鼠。

    诺海达不否认,或许摊贩之前经一段时间休业后,或造成摊位成为蟑螂和老鼠的栖息之处,但业者不能以这当藉口,务必做好防范,违例者必遭对付。

    麻坡沙礼路某路边食摊,竟出现噁心的老鼠屎。
    位于麻坡哈欣路一个路边食摊,当执法员打开橱柜,惊见满地蟑螂粪便,蟑螂窜逃,牆面处布满蜘蛛网。

    查封 3路边摊 1茶室

    执法队伍一行27人分成3队,突击检查39个路边食摊和食肆。

    当局援引1983年食品法令第11条文,查封其中3个马来路边食摊和1家华人茶室。

    麻坡沙礼路一家华人茶室被查封。
    诺海达率队检查麻坡哈欣路某路边食摊时,移动橱柜内的物品后,惊见大批蟑螂四处逃跑,还有蟑螂尸体。

    此外,部分业者、厨师或服务员,因未符合各项卫生条规,包括个人穿著如围裙、帽子和鞋子等,以及没有展示营业执照、没有上食物管理课程、打预防计、非法营业等,接到罚单。

    当局共开出25张罚单,罚款数额达4700令吉。

    麻坡卫生局与麻坡市议会一行27人,分3批出队突破检查麻坡食肆。

    当局执法范围包括哈欣路、沙礼路从消拯局至外环公路,以及外环公路至武吉巴西路段。

    诺海达总结时说,麻坡食肆的整体卫生情况良好,大部分业者遵守卫生规例,当局会继续执法,加强业者的卫生意识。

    诺海达(站者右2)当场检查食客是否有登记资料。

    进店有登记  没人中罚

    麻坡市民普遍已适应新常态,没有人因为没有登记资料而被罚款。

    诺海达指出,除了检查路边食摊和食肆的卫生环境,执法员检查在场用餐的民众,出示资料登记记录。

    麻坡县卫生局与麻坡市议会于週二在麻坡市区取缔路边食摊和食肆,当场查封3个路边马来食摊及一家华人茶室。

    她指出,所有在场食客都有通过MySejahtera或市议会的追踪器登记资料,或用手写方式记录资料。

    她说,近日新冠肺炎确诊病例飙升,情况令人担心,并吁请市民尽量减少出外,做好防疫措施。

    另外,在这项检举行动中,所有食客与业者都遵守食肆禁烟令,值得一赞。

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