鸡蛋放进卤汁腌一晚 妇女惊见卤蛋有神秘黑点 | 中国报 Johor China Press
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    (新加坡23日讯)卤蛋出现神秘黑点!妇女将煮熟的鸡蛋放进卤汁制成卤蛋,腌制一晚后,却发现九个卤蛋现出“神秘黑点”,立即将所有的鸡蛋和卤汁倒掉。



    彭女士(50岁)告诉《联合晚报》,上周五(11月13日),她在位于淡滨尼的巨人(Giant)超市时购买了两盒鸡蛋,每盒有30个鸡蛋,并把鸡蛋放进冰箱里储藏,之后用了其中一盒,没有异样。

    本周二(17日),她把另一盒鸡蛋取出,把30个鸡蛋分两次,放进水里煮熟,打算制作卤蛋。

    她将煮熟的鸡蛋剥壳,发现其中三个蛋上出现小黑点,立刻把它们丢掉。

    彭女士在家制作卤蛋,结果在卤蛋上发现“黑点”。(受访者提供)

    彭女士再将剩余的鸡蛋煮熟剥开,仔细检查蛋白没有黑点后,便放进卤汁内,准备腌制一晚。

    隔天早上,她检查腌制好的卤蛋,发现27个卤蛋,有九个出现“神秘黑点”,看起来十分恶心。

    “我立即检查卤汁,发现味道也不像往常,为了安全考量,我把卤汁和剩余的鸡蛋全部丢掉。”

    彭女士也将这批“黑点”鸡蛋拍照上载到面子书,向网友请教出现“黑点”的原因,多人关注。

    她说:“我只是希望确保食品安全,万一变质鸡蛋被误食怎么办?”

    巨人超市(Giant)看到贴文后,主动通过面子书联系她道歉,也希望能够把鸡蛋拿回进行测验。

    彭女士表示,前天一名超市人员到她的住家将这批鸡蛋带走,要找出鸡蛋出现黑点的原因。

    公司发言人:已展调查并提供退款

    牛奶公司集团发言人受询时表示,已针对此事展开内部调查,并会为顾客提供退款。

    发言人说,已通过顾客的反馈获知此事,目前正在展开内部调查,同时也在与鸡蛋供应商联系。

    “顾客的健康和安全是我们的第一考量,我们对此事件十分重视,也会为顾客提供退款。”

    网民:鸡蛋或受细菌污染

    鸡蛋为何现“黑点”?根据网上资料,鸡蛋或受细菌和真菌污染才出现黑点,受污染的鸡蛋不可食用。

    彭女士的贴文在网上发出后,不少网友也纷纷留言,表示有遇到过鸡蛋出现黑点的情况。

    不少网友也猜测,黑点是因为鸡蛋收到细菌或真菌侵入,造成黑点。

    网上资料显示,不少鸡蛋被雨水淋湿或受潮后,会将蛋壳表面的保护膜洗掉,使细菌侵入蛋内部,导致蛋壳上有黑点甚至发霉。

     

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