峇县疫情升温 狮会开伙支援 暖心饭盒 天天送医护
报导：沈俊荣
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（峇株巴辖18日讯）本月初因峇县疫情升温，峇株巴辖狮子会紧急启动“狮子会厨房”，从本月6日起天天准备“暖心”饭盒给逾百名医务人员，让抗疫最前线的医务人员可以免除后顾之忧，专心站岗做检测。
由峇株巴辖狮子会发动的这项计划，也获得其他狮子会响应，并进一步扩大为国际狮子会308 B1区第9专区第21分区共同参与的计划。
如今，共有6个来自第21分区的狮子会参与这项“为前线人员送餐”活动，包括峇株巴辖狮子会、峇株巴辖齐心狮子会、峇株巴辖辉煌狮子会、新文龙狮子会、新邦令金狮子会及永平狮子会。
峇株巴辖狮子会第一副会长陈绍华告诉《中国报》，“狮子会厨房”设于该会会员莎丽法在龙华山庄的住家，并由会员迪娜、莎丽法及诚信党新加兰州议员凯鲁丁的妻子诺艾妮担任厨师，负责每天的煮食工作。
“厨师们每天早上6时30分开始烹煮食物，早上11时30分之前一定要把一菜、一肉、一饭装入即用即丢饭盒，中午12时至12时15分之间把饭盒送抵居銮路的政府诊疗所。”
他透露，由于本月初疫情升温，确诊人数激增，该会早在本月4日就寻找赞助商，协助卫生局在居銮路政府诊疗所旁空地搭建临时帐篷，方便逾百名医务人员在诊所外站岗，为公众进行冠病检测工作。
“峇县原本每天可检测人数为500人，搭好帐篷后，每天检测人数增加至3000人。后来临时帐篷移到诊疗所后侧泊车场，旁边空间改为泊车场，以减轻路旁交通阻塞现象。”
他说，峇县一度有逾百名医务人员隔离，因此当局被迫从全柔各地调动医务人员前来支援，并在1星期内完成逾万人的冠病检测工作。
“送餐对象是在帐篷负责冠病检测的150名医务人员，本月8日起又增至175份饭盒，以增加饭盒给诊疗所妇产科医务人员，因涉及妇孺的隔离工作须由他们处理。”
准备营养膳食避免重口味
为前线人员送餐看似简单动作，其实背后隐藏着许多不为人知的细节，包括准备的食物要避免重口味或太辣，以免医务人员须不断喝水及上厕所，增加个人防护配备（PPE ）消耗量。
陈绍华说，完整的个人防护配备，每套（3件式）价格逾百令吉，所以医务人员为免消耗太多防护配备，都要尽量避免上厕所。
“有时饭盒在中午已送到，但医务人员忙到下午5时才脱下个人防护配备，消毒全身后才安心吃午餐。”
他说，忙着检测的医务人员其实只求果腹，所以该会准备的几乎是营养餐，避免高糖分或太辣，免得他们要多喝水多上厕所。 ”
他指出，鱼肉及鸡肉也要去骨，以方便他们可以速战速决吃完饭盒，不必用手去挑骨，增加感染风险。
“我们尽量确保每天菜式不重复，以免医务人员吃腻。我们同时会准备小蛋糕或小包装的饼干等，让他们隔天早上当早点。”
征召赞助 为前线加油
每天为逾百名医务人员送饭盒，约需500至800令吉费用，欢迎峇县各社团、热心人士及商家加入赞助行列，一起为前线人员加油！
陈绍华说，“狮子会厨房”每天需要10公斤新鲜鱼肉或15公斤鸡肉、鸡蛋、蔬菜、饼干、小蛋糕等，另需每天至少300瓶250毫升矿泉水、每3天175罐“100号”碳酸饮料，至于白米（每天需12公斤）已有1个月供应量。
他感谢善心人士过去几天的捐助，希望更多团体或个人“认捐”其中一天或几天的赞助额，让狮子会可持续不断“统一”送餐给负责冠病检测的前线人员，此举可避免他们各别叫外卖，与外界人士接触。
“我们计划为前线人员送餐1个月，但若疫情缓和，或改变形式只提供小蛋糕或饼干，但若疫情恶化，则考虑1个月又1个月持续送餐。”
上述活动获得国际狮子会308 B1区总监刘文福重视，本月13日特到峇株巴辖参与打包饭盒工作，并到政府诊疗所巡视，获得峇县卫生局主任沙里尔医生亲自接待。
在场者包括国际狮子会308 B1区第9专区主席兼筹委会主席潘晓嫒、第11分区主席符有泉、峇株巴辖狮子会会长张伟德、第二副会长朱智漴及各狮子会代表。
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