报导：廖锦荣

（新山26日讯）36年历史的新湖滨花园海鲜楼不敌冠病疫情冲击，被迫提早做出改革，将原址位于金海湾的酒楼关闭停业。

据了解，这并没代表酒楼就此倒闭，相反是注重品牌，轻资产的替代方式经营，计划从明年起将在碧桂园金海湾展开设2间餐厅及于展厅内设立宴会厅、于森林城市的凤凰酒店及滨海酒店设立宴会厅、以及在城市广场开始2间餐厅。

新湖滨花园海鲜楼业者李世强接受《中国报》访问时坦言，是疫情关系导致他们被迫提早转型，摒弃一整栋的独立酒楼的模型，与酒店或发展商合作，共同打造全新的生态。

他说，疫情之下原址的酒楼宴会厅可供120桌的千人宴会，基于疫情下的标准作业程序，宴会厅也需要做出革新，小规模50桌的宴会厅是有必要的。

他指出，原址的新湖滨花园海鲜楼在15年前耗资170多万令吉兴建，但是如今受疫情影响，加速了他们的变革，所以才跑中小型宴会厅加餐厅的模式。

“我们的做法犹如壮士断臂，及时止痛，加上对我们而言其实是从一家酒楼变成7家宴会厅及酒楼。”

李世强说，原址的地段为政府租赁地段，租金高昂，决定将土地归还政府。

新湖滨花园海鲜楼于1984年在现今的地址上成立，直到2005年后兴建酒楼，总面积可容纳2200人。

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