◤行动管制◢推外带服务多元化食物 火锅店逆境求存 | 中国报 Johor China Press
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    行动管制令期间,火锅店业者推出外带或外送服务。

     



    报导/摄影:蔡纬杨

    (麻坡26日讯)遇上行动管制令2.0,严重打击火锅店生意,业者想方设法求在逆境突围。

    政府重启行动管制令后,虽允准食肆营业,但只限外带服务,不允准堂食,严重打击火锅店生意。

    如果吃火锅只能外带食物回家享用,许多人都兴致缺缺,因此业者想方设法求存。

    魏振禹:点满份额套餐,便享有免运费优惠。

    麻坡8891自助火锅店业者魏振禹(33岁)接受《中国报》访问指出,为了吸引顾客外带食物在家享用,凡顾客订购满指定的金额便免运输费用,包括较偏远郊区。

    他认为,虽店内食材价格不算高,但一般食客点餐量皆会达标。

    “顾客点餐后,我们会应要求备好丰盛火锅套餐,送抵住家,让顾客居家也能大快朵颐。”

    丰盛的外带火锅餐点。
    黄志昌:担心生意

    另外,麻坡1986自助火锅店业者黄志昌(35岁)指出,由于担心生意大跌,目前该店除了一般的火锅外带,更推出经济餐点,包括炒面、马来饭及炸鸡翅等多元化食物吸引顾客。

    他希望推出不同类型的餐食,能让火锅店渡过行动管制令难关,待开放堂食再把重心放在火锅生意。

    有火锅店业者在此阶段,转型售卖更多元化食物。
    火锅店也售卖炸鸡熟食,供食客有更多元选择。

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