【柔佛人头条】屋旁绿油油 年菜收成丰 我们种下喜悦 | 中国报 Johor China Press
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  • 【柔佛人头条】屋旁绿油油 年菜收成丰 我们种下喜悦

    报导/摄影:刘美娇



    麻坡社区近期吹起一股种菜风潮,而农历新年来临时,处处可见年菜。

    (麻坡26日讯)小菜园,大丰收。

    疫情之下,人民的行动受到管制,这也激起社区吹起一股种菜风潮,使得这个农历新年处处闻菜香。

    麻坡区一群家庭种菜爱好者,更趁着农历新年到来,栽种各种年菜,如生菜、芥菜(俗称大菜)、芥蓝菜及菜心等。

    由于在家的时间变多了,种菜爱好者在栽种方面能花费更多心思,取得好收成,除了自供自足,也送给亲友或有需要人士吃,让小小农耕,有着大大的意义。

    民众善用屋旁空地栽种蔬菜。

    《中国报》记者走访区内5名“小农夫”的菜园或花果园,他们都把屋旁小菜园打理得井井有条,且菜地里各式蔬菜一片绿油油,取得好丰收。

    他们的菜圃里少不了各籍贯在新年时会吃的年菜,延续祖籍地庆祝传统节日的习俗。

    许多栽种福建人新年必备的芥菜(大菜),一棵棵叶菜菜面肥大,茎部粗长,此带点苦味的年菜,象征着“苦尽甘来”的滋味,方言中称“长年菜”,有长寿的好意头。

    经过一番布置,小果园弥漫着春的气息。

    家庭种菜爱好者分享栽种经验时说,芥菜比其他蔬菜类更好照料,且长大得快,往往是许多初学者选择栽种的年菜。

    此外,他们大量栽种新年围炉桌上必备,也最受众人欢迎的年菜–生菜。

    受访者指出,除了自己和家人能够吃到最新鲜的生菜,他们也把这个谐音为“生财”的蔬菜,当作新年礼物送给亲友。

    佳节来了,种一盆生菜(生财),送给好友,礼轻情意重。

    因行动管制令而激起了他们栽菜栽果的兴趣,并善用屋旁的空地细心栽种,享受农耕生活。

    “小农夫”都说,栽菜的好处实在太多了,每天看着辛勤栽种的蔬菜果树慢慢长大,心中无比满足感,而能够与亲友一同分享成果,心中的喜悦更是难以形容。

    卓集萍:无农药 最能放心吃

    卓集萍的小小菜园,满满绿油油的生菜。

    自家种的有机菜吃起来特别滋味,也最健康。

    55岁家庭主妇兼裁缝师卓集萍说,蔬菜对人体健康至关重要,而自己栽种的蔬菜无农药,最能放心吃。

    她说,一家人的火锅团圆饭一定少不了生菜,所以她每年农历新年来临前约两个月,必会腾出屋外占地只有6尺宽长小菜圃的空间,播种栽种生菜。

    卓集萍栽种的生菜香甜脆爽,受到家人亲友的赞赏。

    她也把生菜种在小盆子内,并当年礼赠送给朋友,当作礼拜祭品或居家装饰。

    她说,生菜寓意生财的意思,是新春佳节非常受欢迎的绿菜,也是送礼佳品,更重要是出自送礼人亲自栽种长大,更具意义。

    夏敦岁:每年种年菜送亲友

    86岁高龄的夏敦岁,屋旁空地每年仅仅“被派上用场”一次,且小菜园只出现38天左右。

    这名老伯,每年只在年尾才特意在屋外翻土播种,为的只是以菜为礼,给亲友送上新春暖意。

    夏敦岁每年特意种年菜,只为了当新年礼物,赠送给亲友。

    夏敦岁告诉《中国报》,他于十多年前才开始种年菜,有芥菜、芥蓝菜、小白菜等。

    夏敦岁也是麻坡福建会馆副主席。他说,芥菜是福建人新年必备的年菜,称之“长命菜”,象征健康长寿。

    他认为,种菜并不难,只须早晚浇水及定时给蔬菜淋肥水。

    他试过直接把肥料撒在地面,致伤损到菜根菜茎,尔后把肥料浸泡后再浇淋蔬菜。

    他说,栽种蔬菜的翻土工作也非常重要,今年,其印裔邻居因装修房屋而把住家旁泥土送到其菜圃,土壤相当肥沃,促使3种年菜都长得特别健康茂盛,并赶得及在农历新年前赠送给兄弟姐妹和各族邻居。

    郑明裕:哥空屋地打造蔬果园

    从小到大对农耕兴趣浓的郑明裕,从去年行动管制令开始,重投种植蔬菜的兴趣,把隔邻哥哥家空置房屋的空地,打造成瓜果蔬菜样样有的蔬果园。

    该1000平方尺的蔬果园,栽种了西瓜、茄子、玉蜀黍及各种各样的叶菜,农历新年到来,他收获了绿油油一片的芥菜和菜心。

    郑明裕栽种罕有品种的“切角”芥菜,他认为,种植年菜、吃年菜、送年菜,也一种习俗传承。

    郑明裕获中国亲戚赠送的菜种,种出“切角”芥菜,此类芥菜味道比较不苦且香脆好吃,广受亲友喜爱。

    他认为,栽种年菜、吃年菜、送年菜,都是一种习俗传承,也是一种喜悦分享。

    郑明裕视每棵蔬菜及果树为孩子,他每天花费至少一小时在菜园辛勤劳动和流汗,享受种植的乐趣,也把健康握在手里。

    他说,疫情当下,在住家旁栽种蔬菜或果树,能自供自足,也可以送给有需要的人,何乐而不为。

    熊柏如:不用农药 100%有机

    商人“种”出精彩的退休生活!

    在5年前退出商界的熊柏如,如今70岁,他在退休后才投入农耕,善用屋旁一小片土地,栽种花树,近年才转为种植百香果和释迦果。

    熊柏如特意为小果园铺盖一个架子,并细心把果树细枝缠绕在架网上,使得果实整齐排列,且有遮荫的效果。

    熊柏如享受种植乐趣,打造小小丰硕果园。

    从不使用农药的熊柏如,栽种出的果实是一百巴仙有机水果。

    他说,一开始种花种果,只为打发时间,没料到越栽种越有满足感和成就感。

    在他用心灌溉下,两棵果树茁壮成长,让家人全年都吃得到最新鲜的百香果和释迦果。

    果园春意浓。

    他也利用花树旁的小空间栽种小辣椒树,以让家人在烹煮需要时,能即时采摘到最新鲜的辣椒。

    熊柏如珍惜这个小果园,还特意在小果园处挂上灯笼吊饰,增添佳节喜气。

    陈成祖:创建“业余农耕协会”群组

    与大部分人一样,50岁自雇人士陈成祖对于泥土的感觉是肮脏和抗拒,但他于去年因行动管制令待在家闷慌了,而受到友人建议把屋旁长满野草的空地变成菜园。

    当时,一名朋友告诉他,因为有自家种的蔬菜,尽管是疫情当下,住家仅需有白米,就可以温饱三餐了。

    因行动管制令而投入农耕的陈成祖通过交流平台,获得许多种植知识。

    于是,陈成祖有了种植初体验,让他重新认识各式蔬菜与生长过程,也让一家人都吃得健康。

    经过10个月的细心经营,他万万想不到住家旁荒地竟是耕种的良田,为了学习更多种植知识及增进种植爱好者的交流,他也创建了“业余农耕协会”群组,近300名会员来自全国各地和数个国家的人士。

    他说,这旨在鼓励民众善用住家空地种菜,节省家省开销,还可以带来额外收入,更重要是绿化美化环境,共同追求健康生活。

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