量少价高无损老饕朝圣 禁不住果王的诱惑 | 中国报 Johor China Press
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    麻坡特产的101品种榴梿将陆续在3月上市,届时将带来另一股榴梿热潮。

    报导:刘福来



    (麻坡28日讯)2月迎来榴梿季节,市场销量一片大好,民众不担忧炎热天气,照样抢购,饱尝果王美味。

    尽管,目前榴梿产量不多及价格较高,也面对疫情消费力减弱,但仍无阻榴梿飘香及老饕对榴梿的追求与喜好,在2月份饱尝一顿“果王”的口感与美味。

    本地榴梿小贩业者向《中国报》指出,虽然新春期间,家家户户春节年饼、食物还剩很多,但民众还是经不起榴梿的诱惑。


    (本报刘福来摄)

    榴梿季节赶上佳节,带旺市场,促使榴梿销量一枝独秀。
    榴梿上市飘香,为民众今年的年味增添榴梿香。

    业者透露,虽然目前榴梿产量不多,价格也不便宜,但由于今年疫情关系,拜年、宴请和庆祝活动都减少、游子也少回乡,加上礼仪消费减少,民众反而更舍得把钱花在个人饮食的开销,从而带旺榴梿市场,促使销量一枝独秀。

    他们指出,在行动管制令的情况下,业者担心榴梿会滞销,但情况恰好相反,从2月中开始几乎每天都有消费者到摊位来采购榴梿,而且消费群不只是华族,也包括友族和印裔。

    有业者将新鲜榴梿进盒包装,秤足斤两推出市场。

    业者说,目前市场上大部分榴梿皆来自彭亨州文冬,基本有D24、XO、猫山王A果、猫山王B果和竹脚五种,分别为高原和平地榴梿。

    他们透露,除了XO榴梿维持在每公斤32令吉左右,D24品种榴梿目前售价每公斤28令吉至32令吉、猫山王A果每公斤售价介于60至65令吉、猫山王B果每公斤售价介于35至40令吉。

    “另外,竹脚品种的榴梿由于产量不多,来货量也少,每公斤售价约45令吉。”

    业者指出,目前由于气候干燥,正是榴梿果肉品质最佳的时期,无论是否顶级的榴梿,肉质都是一级棒,更为今年年味增添榴梿香。

    麻坡的榴梿摊位不难见到纷至沓来购买榴梿的民众。

    榴梿季节持续到4月

    榴梿季节预料持续到4月,预计迎来吃榴梿热潮。

    南洋农夫批发商潘敬德(48岁)受访指出,目前榴梿季节将会持续到4月,而3月期间麻坡品种的101和D13也将陆续上市,但价格估计还是维持在25至28令吉之间,不过仍旧会掀起一股小热潮。

    潘敬德(右)预测榴梿季节将会持续到4月。

    他说,目前,101和D13的产量还不多,出口供不应求,必需等到6月和7月才会便宜,届时也是武吉巴西、巴莪地区和彭亨地区榴梿盛产的季节。

    他说,目前榴梿价格已势向平稳,不像新春前夕般的供不应求,消费者甚至还要提早一天预订,否则还吃不到的情况。

    “目前,大部分民众开工了,该用的花的吃的都用了,包括出口也没有再抢着要,所以价格回稳。”

    他透露,目前榴梿消费市场,不仅只有华人,友族消费更占了50%。

    邓小姐(右)买到榴梿与家人分享。

    喝凉茶消除热气

    邓小姐(60岁,专业人士)

    我喜欢吃榴梿,难得在2月还能买到榴梿,当然不能错过与家人分享。

    不过,由于榴梿吃多容易发热气,所以我们也会多凉茶消除身体热气,爱吃的人没办法。

    陈明兴(右)省下开销把钱用来买榴梿给家人分亨。

    难得新春有榴梿

    陈明兴(54岁,建筑商)

    今年新春少了宴请和其他开销,所以难得新春期间第一次有榴梿上市,我就把钱花在购买榴梿给家人分亨。

    诺莱妮(右)

    省下开销买来吃

    诺莱妮(69岁,家庭主妇)

    今年初,遇到行动管制令没有得旅游和消费,所以有多余的钱用来买榴梿吃。

    我通常只买3个榴梿回家,再制成其他食物,以便家人都可以尝到美味。

    张国华指出手里的猫山王榴梿最好卖。

    担心亏损进货少

    张国华(48岁,阿华榴梿专卖店)

    这个新春榴梿很好卖,只是少了游子和过路客,又是延长行动管制令时期,所以基本消费不稳定,天气又热,所以只是少量进货担心亏损,不过我看好接下来的榴梿市场热潮会持续至6月。

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