◤柔佛人头条◢新国下架 斋戒月将临 鸡蛋过剩 恐造成滥价
报导:吴菊君
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
(新山22日讯)新加坡再度下架大马出口的鸡蛋,本地蛋农担心加剧鸡蛋过剩的情况,造成本地鸡蛋价格更滥价。
据了解,鸡蛋需求在去年的3月行动管制令期间,达到高峰期之后,如今出现供应过剩的问题。
柔州中小型禽畜业总会副总务黄暐昌接受《中国报》访问时说,在行动管制令期间,人们对鸡蛋需求量非常高,除了囤积用作烹煮菜肴外,也用来烘焙。
“但鸡蛋的高需求只是昙花一现,国内餐馆业者受到不同阶段管制令打击,如今鸡蛋需求量严重下跌,造成鸡蛋供应过剩,蛋农从去年起蛋农自动减产,以免蒙受巨大亏损。”
同时,他说,新加坡在去年也采取阻断措施,造成当地的餐馆对鸡蛋需求量降低。
他担心,随着新加坡当局暂停有关出口商的鸡蛋运到新加坡,或令大型鸡蛋生产商,先暂时投入我国鸡蛋市场,造成本地鸡蛋市场更加过剩,从而影响蛋价。
他透露,蛋农也面对因运输费高涨,造成原料(鸡饲料)价格大幅度上涨,加剧经营成本。
他担心下个月开斋月即将开始,友族同胞势必减少鸡蛋的需求,造成过剩问题更加严重。
新加坡食品局上周六(13日)因检验出鸡蛋含有肠炎沙门氏菌,下令进口商召回大马Lay Hong有限公司的鸡蛋,周五(19日)再以同样原因,下令下架Linggu Ariculture私人有限公司的鸡蛋。
受影响的鸡蛋是印有“CEM014”字样。
高温煮熟可安全食用
只要鸡蛋经过高温煮熟,便可杀死肠炎沙门氏菌(SE),消费者不需过于担心。
黄暐昌强调,本地蛋农有遵照兽医局标准经营,定期抽取样本检验,消费者可安心食用。
他相信,相关事件多少会影响民众,导致民众暂时不敢购买鸡蛋,但情况不严重,而商家还得如常做生意,所以不会刻意减少购买。
本地蛋农兼柔州中小型禽畜业总会会长林家曾希望,有关被令暂停出口到新国的鸡蛋生产商,在这期间自行减产,避免造成国内的鸡蛋过剩问题更加严重。
他直言,蛋农基本上已是亏本卖。
民众如常购买鸡蛋
本地鸡蛋零售市场没有因新加坡食品局下令鸡蛋下架事件,造成市场大恐慌,我国消费者如常购买鸡蛋,应付生意及生活所需。
淡杯鸡蛋零售商王先生(60岁)受访时说,小商家如咖啡店业者及糕点小贩等等,还是如常购买鸡蛋应付生意所需,家庭客方面,也没有出现严重流失的情况。
他指出,在过去两周鸡蛋价格下跌10%,相比以往消费者可吃到便宜鸡蛋。
另一在鸡蛋零售店的印裔员工纳美斯(29岁)说,虽然传出我国鸡蛋被检验出含有肠炎沙门氏菌(SE),但消费者如常购买,销售市场并没有出现很大波动。
↓↓最近新闻↓↓