小摊喜见美丽风景线 各族坐一起吃煎蕊 | 中国报 Johor China Press
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    报导/摄影:林德胜



    林安生(坐者左)与印裔友族一起坐在小圆桌吃煎蕊。

    (居銮3日讯)各族坐在一个小圆桌,一边吃煎蕊(cendol),一边聊天的画面,成为我国多元社会中,最美丽与和谐的画面。

    近期天气酷热,各族民众在午后吃煎蕊解暑,进而带动各煎蕊的摊位生意。

    《中国报》记者午后到居銮各煎蕊小食摊位观察,發现不少民众排队买煎蕊,现场的桌椅同样座无虚席。

    山苏丁:有顾客坐在一起吃煎蕊而成为好朋友。
    一碗综合煎蕊,有红豆、糯米及玉蜀黍粒等配料,用料十足。

    位于拿督甲丹阿末街的Cendol Kader业者山苏丁(59岁)受访指出,其摊位最特别之处,是顾客在人多时,很耐心等待和忍让,不够桌位时,各族也愿意坐在一起吃煎蕊,洋溢着和谐欢愉的画面。

    他说,也有顾客因为坐在一起吃煎蕊,而成为了好朋友。

    他也指出,週末是人流量最多销量最好,一天可以卖出超过1000碗煎蕊。

    阿马(站者)正在用心准备每一碗煎蕊。

    另一间煎蕊摊位Cendol Cherry设立在明吉摩河畔公园旁,业者阿马(29岁)说,其煎蕊摊位经营超过22年,他是第二代接班人,现在是由他与父母一起经营。

    他说,对他们的煎蕊喜爱不已,最近天气炎热,甚至一家婆孙三代很喜欢到其摊位吃煎蕊解暑。

    纳兴(坐者右起)、阿里夫及玛丽雅,一起开心地在大树下吃煎蕊。

    受访民众林安生(酒店业者)说,煎蕊是各族爱吃的解暑甜品,各族坐在一起吃煎蕊,感觉和谐安宁,同时展现各族关係友好的美丽画面。

    喜爱吃煎蕊的巫裔民众纳兴(50岁,公务员)、妻子玛丽雅(40岁)及阿里夫(11岁)指出,他们喜爱吃Cendol Cherry摊位的煎蕊,份量十足,价格也公道。

    他们也说,一家人在树下吃煎蕊,感觉很温馨。

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