报导：林德胜

（居銮1日讯）行动管制令没有解除，酒楼便没有重开的打算，来临父亲节也不会特地做外卖配套。

政府宣布6月1日起全面大封锁后，酒楼业者再度陷入危机，开不开业，都会面对亏损，陷入两难困境。

疫情危机加剧，随著全面封城措施的落实，来临的父亲节，难以催生买气，民众可能採取能省则省，精明消费的自煮方式，欢度父亲节。

居銮中华楼东主张金荣说，管制令和禁堂食令不断延长，酒楼便不会重开，以止住亏损。

他说，靠近酒楼附近的杂菜饭店的生意额在近日跌倒谷底，可想而知，如果酒楼重开，很有可能面对几乎无顾客购买的情况。

张金荣说，鉴于去年双亲节佳节套餐的外带配套的销量不理想，现在面对全面封城，民众收入影响效应彰彰在目，相信很多人不会购买数百令吉的佳节套餐。

津津酒家东主吴绍荣说，基于疫情严峻，导致生意额暴跌，平常的经济饭盒销量都不见理想，数百令吉的父亲节套餐，要有买气，相信会很难。

“现在整个市场很低迷，疫情严重，游子不能回家过节，没人回家团圆，需要全家享用的佳节套餐，怎可能会有买气？”

他说，不能堂食，经济饭盒销量也不好，为避免面对严重亏损，只好暂停休业。

不过，儘管市场低迷，居銮128海鲜酒家东主叶民钦说，他会调整父亲节套餐配套，以经济和方便外带为主，希望可以吸引顾客。

他披露，其酒家现在推出的外带家庭套餐，在管制令期间稍有成绩，显示外带食物市场还是可以做，不过须要做出适当调整，以顾客需求为先。

走错步或陷财务危机

外卖生意无法维持宴会酒楼开销，只好暂时休息，止住亏损。

中华楼、津津酒家和128宴宾楼，在管制令期间都暂时休业，把亏损降至最低。

张金荣和吴绍荣说，酒楼这次真的需要步步为营，走错一步，很有可能会面对财务危机。

张金荣说，峇株巴辖和马六甲有酒楼因为疫情衝击，被迫结束营业，作为前车之鉴，酒楼现在的运作方向需要更有规划。

另一方面，叶民钦选择把生意重心暂时转移到128海鲜酒家，宴宾楼则休业，并安排宴宾楼的员工到酒家帮忙，妥善分配人力资源。

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