“阿哥馅饼”热销1000盒 李南星每天试吃胖5公斤 | 中国报 Johor China Press
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    李南星推出的古早味馅饼反应佳。(Brand Cellar提供)

    (新加坡讯)李南星近年积极进军饮食业,今年初才推出自家特制的干贝虾米酱,8月8日又推出三种口味的馅饼(派),包括阿参(assam)鱼派、仁当(rendang)鸡派、仁当牛派。



    这些有“妈妈味道”的古早味馅饼,一推出市场就热销1000盒,共4000个“派”,让阿哥兴奋不已。经理人说,李南星很开心他的古早味“派”可以陪伴大家一起欢庆国家56岁生日。

    李南星近期忙着拍摄新剧《人心鉴定师》,馅饼交由中央厨房,按照他提供的食材秘方如法炮制,他说:“如果我一人做,一天做100个派会很喘!”

    李南星推出的古早味馅饼反应佳。(取自李南星面子书)

    李南星的祖母辈与母亲都是娘惹一族,他自小爱跟母亲上巴刹买菜,加上味觉敏锐,炮制新菜肴更手到擒来,最近由于防疫居家,花了约三个月研发出带娘惹风味的馅饼。

    李南星在过程中不断试吃,体重还因此增加了5公斤,“我每天试吃,怕浪费食物,吃不完就会打包,整个冰箱都是派,真的是吃到怕!”

    文:取自《联合早报》

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