（新加坡讯）李南星近年积极进军饮食业，今年初才推出自家特制的干贝虾米酱，8月8日又推出三种口味的馅饼（派），包括阿参（assam）鱼派、仁当（rendang）鸡派、仁当牛派。

这些有“妈妈味道”的古早味馅饼，一推出市场就热销1000盒，共4000个“派”，让阿哥兴奋不已。经理人说，李南星很开心他的古早味“派”可以陪伴大家一起欢庆国家56岁生日。

李南星近期忙着拍摄新剧《人心鉴定师》，馅饼交由中央厨房，按照他提供的食材秘方如法炮制，他说：“如果我一人做，一天做100个派会很喘！”

李南星的祖母辈与母亲都是娘惹一族，他自小爱跟母亲上巴刹买菜，加上味觉敏锐，炮制新菜肴更手到擒来，最近由于防疫居家，花了约三个月研发出带娘惹风味的馅饼。

李南星在过程中不断试吃，体重还因此增加了5公斤，“我每天试吃，怕浪费食物，吃不完就会打包，整个冰箱都是派，真的是吃到怕！”

文：取自《联合早报》

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