报导：李婉菱

（新山1日讯）疫情之下，华裔妇女以行动展现关怀之情，自今年2月以来，风雨不改的免费送餐给弱势群体，迄今已捐赠逾万包餐盒，不分肤色与种族帮助各族，在国庆月更显温馨一面。

来自新山高雅花园的蔡爱萍（44岁，退休茶餐室业者），自今年2月疫情以来，发起捐餐盒活动，广邀善心人士捐献餐盒，救济贫困，如今送出超过一万份餐盒给老人院、残障中心等，让弱势群体能够温饱。

她接受《中国报》访问说，这项计划是于今年2月发起，本身先前是饮食业者，儿女也在做饮食业，但在疫情期间营业时间受限，生意难做，也感叹疫情间不少人也受到影响，便萌生帮助弱势群体温饱的想法。

她说，受到朋友的鼓励加入布施活动，自身拥有9年煮食经济饭菜的经验，所以决定发起捐赠餐盒活动，并亲自烹饪饭盒的饭菜，以帮助弱势群体。

她指出，活动发起至今受到不少人纷纷响应，当中不乏亲朋好友或是一些外来人士，包括本地，或远在澳洲的善心人士都有，做善事的人士，有者是因为父母或本身生日所以想要在诞辰当天做个社会回馈举动。

蔡爱萍指出，派发餐盒地点从新山市区至远至士姑来，地点包括老人院、残障中心等，且不分肤色及宗教。

她透露，从2月开始，至今无论遇上任何节庆都不休假，像是昨天国庆日也有餐盒照样派发。

“团队目前共有三人，包括我、丈夫及女佣，我负责烹饪、丈夫负责包装食物及派送，女佣则帮忙处理食材及做简单烹调，至今已有6个月，大家在各自的岗位都已驾轻就熟。”

她说，目前在餐饮业打拼的儿女，偶尔亦会帮忙派送餐盒。

最开心餐盒被光盘

“煮食的人，当然自己所煮的东西被人们吃得精光或称赞，当收到这样的回馈时，也会感到窝心”

蔡爱萍指出，从2月至今，曾煮过一天最高纪录为300包饭盒左右。

“餐盒的饭菜是依据相关单位要求的口味来做调整，我们也会让对方点餐，并依据指定的时间派送。”

她说，当派送食物时，团队将会做足防疫，戴上面罩及消毒，并把食物放在外面就离开。

她希望在疫情下，人们也能餐餐温饱，也希望疫情能尽快消散。

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