居銮上城市集 开业了 寻美食 打卡 好去处 | 中国报 Johor China Press
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    报导/摄影:林德胜



    (居銮19日讯)居銮上城市集商业区(Laman Niaga Uptown Kluang)成为美食新打卡地点,售卖各种特色美食,惟目前仍以马来餐点为主打食物。

    上城市集是采取“得来速”概念经营,有18个摊位,目前只有5个摊位开业,顾客点餐、取餐及付费,全程都在车内进行,不需要下车选购。

    居銮上城市集在本月1日投入运作,目前只有5个摊位营业。

    该市集在本月1日正式营业,营业时间是每日上午7时至傍晚6时30分,不过相信因为新冠肺炎疫情还没舒缓,同时缺乏宣传,市集开业超过两周,人潮不多,午餐时段的顾客,屈指可数。

    《中国报》记者昨午在该市集逗留近一个小时,发现到市集购买食物的车辆,不超过10辆。

    据了解,一些摊位因电流供应还未安装妥当,暂时不运作,而晚上时段营业的迷你巴士餐车,同样也未开业。

    莎丽娜(左起)及莫哈末纳西两人一同经营马来美食摊位。

    夫妻档莫哈末纳西及莎丽娜指出,他们之前是路边小贩,搬迁至上城市集已超过两周,观察这几天的销售情况,比较慢热。

    他们说,之前摊位在大路旁,很多顾客经过时直接下车购买,如今的情况是地点优越,但乏人问津。

    “由于缺乏宣传,很多人不知巴士总站旁开了上城市集, 我们的一些老顾客也未回流。”

    娃雅展示热销的薯片,透露顾客爱吃,也当作送礼佳品。

    售卖各种薯片的小贩娃雅受访时说,目前有5至6个摊位开业做生意,可能因为摊位不多,食物种类外多,现阶段比较难吸引人潮。

    她说,目前开业的摊位主要是售卖马来美食,还有日式章鱼烧及传统糕点,顾客群以巫裔居多,其他族群的顾客比较少。

    迷你造型巴士餐车,令人眼前一亮。

    她透露,其摊位热销的食物是香蕉菠萝蜜薯片,顾客爱吃,也会当作送礼佳品。

    无接触式购餐 受落

    民众认为无接触式购餐,在新冠肺炎疫情期间,已成为较多民众选择和接受的购餐方式。

    阿亚竖起拇指,表示喜欢“得来速”购餐。

    一名到来上城市集消费的民众阿亚说,这个市集提供“得来速”服务购餐,令他安心,尤其不用与小贩直接接触,可以在车内点餐、取餐和付款。

    一些受访顾客说,如果小贩有登记电子钱包,同时把食物放在特殊篮子交给顾客,会更理想和方便,并可减少接触和减低染疫风险。

    饮料午餐畅销

    莫哈末法兹鲁

    ◆莫哈末法兹鲁(23岁,饮料摊位员工)

    上城市集开始运作2周,饮料在午餐时间比较畅销。

    由于市集提供“得来速”服务,购买饮料很方便,也不用等待,顾客可以直接在车内下订单和付款,当好准备好饮料后,就会亲自送给在车内耐心等待的顾客。

    各族爱章鱼烧

    哈菲

    ◆哈菲(19岁,章鱼烧小贩)

    上城市集的摊位以马来美食为主,因此巫裔顾客比较多,华裔顾客比较少。

    我售卖的章鱼烧是各族爱吃的料理,顾客群不分种族,生意还好。

    美食应多元化

    莫哈末再里

    ◆莫哈末再里(21岁,广告员)

    我个人建议这个市集的美食应多元化,以吸引各族顾客光临。

    目前售卖的美食比较单一,如果可以更丰富,晚上也有开业,相信可以成为吸引民众光顾的新美食打卡地点。

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