◤柔佛人头条◢四大因素造成 本地 进口蔬菜 大涨价 | 中国报 Johor China Press
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  • ◤柔佛人头条◢四大因素造成 本地 进口蔬菜 大涨价

    受到气候、运输、肥料与农耕劳工短缺,本地与进口蔬菜全部大涨价。

    报导/摄影:刘福来



    (麻坡21日讯)受到气候的转变、船务运输影响、肥料涨价与农耕劳工短缺,造成本地与进口蔬菜近期几乎大涨价。

    据《中国报》了解,农作物供应受到中国大风雪影响而歉收、能源电力的限制、船务运输的延误,导致大量从中国进口的蔬菜全面调涨,涨幅几乎达到100%或以上。

    目前涨幅最为明显的进口蔬菜,如包菜花每公斤从5令吉涨至12令吉、芥兰花从7令吉涨至15令吉、北京包菜从4令吉起到7令吉、红萝卜3令吉50仙调涨至5令吉、每包100克的荷兰豆和甜豆皆从3令吉起到4令吉。

    平民化的觅菜和蕹菜也涨了,售价从以前的3令吉涨到5令吉。

    此外,本地菜农也面对各种肥料、除草剂、杀虫剂等原料起价,以及耕地劳工的短缺,导致成本大增产量减少,市场出现供应短缺,蔬菜价格也上涨40%至50%。

    其中,小辣椒售价每公斤从原本的18令吉涨至28令吉,酸柑从4令吉涨到7令吉左右、小白菜从5令吉起到8令吉、苦瓜售价4令吉涨至7令吉、长豆从5令吉涨至7令吉、菜心从4令吉起到6令吉、觅菜和蕹菜售价从3令吉涨到5令吉。

    本地小辣椒受雨季影响收成欠佳,每公斤售价原本18令吉涨至28令吉。
    芥兰花波动大,价格从7令吉涨至15令吉。

    麻坡马哈拉尼巴刹菜商摊贩受访时透露,蔬菜供应价格于本月初开始就多次调涨,尤其进口蔬菜的供应,甚至因为船务的延误经常发生供应中断。

    他们说,产量和供应的不稳定,造成价格不断的更动和上涨,同业也无辜的“背黑锅”,被顾客指责“趁火打劫”。

    他们坦言,蔬菜价格调涨间接影响菜商摊贩成本大幅增加,加上疫情期间民众的消费力还无法恢复到昔日的状况,很多蔬菜经常面对滞销,造成同业都不敢大量进口和囤货,为了避免风险,同业都是卖完才再补货。

    进口包菜花售价每公斤从5令吉调涨至12令吉。
    金马仑的小蕃茄每250克一盒售价,从之前8至9令吉调涨至14令吉。

    陈苏潮:缺劳工影响耕种产量

    本地菜农减产,应对原料起价问题。

    马来西亚菜农总会会务顾问陈苏潮指出,菜农严重面对肥料涨价与劳工短缺的问题。

    他说,所有外劳于去年政府落实行动管制令回国之后,空缺就一直没有获得填补,使到菜农几乎失去一半的劳动力,严重影响到耕种和运作,以及农作物的产量。

    他说,蔬菜的耕种需要施肥,各种不同的蔬菜需要不同的肥料,以及除草剂和杀虫剂。

    “其中,属于石油副产品的肥料价格,也因受到石油的涨价、中国电能的限制、生产原料上涨等因素,从今年一月至今已翻倍的暴涨,例如每包50公斤尿素(UREA)氮肥从年初180令吉售价,调涨至目前360令吉,不仅价格翻涨一倍,市场甚至还找不到货。”

    他说,菜农总会于本月中旬已通过线上方式和农业部交流及反映问题,但截至目前,当局还未给出解决方案。

    他说,我国目前正在进入雨季,蔬菜欠收的情况恐会延续至明年,继续影响整个蔬菜的供应和售价。

    李锦源

    一个月内多次调涨

    李锦源(56岁,马哈拉尼巴刹蔬菜批发商)

    蔬菜价格在这一个月来多次调涨,供应也短缺,进口蔬菜有时甚至完全中断,本地蔬菜也同样面对欠收,价格一涨再涨。

    蔬菜涨价同样造成同业成本倍增,加上现在疫情民众减少出门,消费能力也大不如前,涨价也加剧蔬菜的滞销,所以同业都不敢囤货,卖完了才补。

    亲自选购节省成本

    颜小姐(39岁,素食面包制作业者)

    为了保证面包的品质,我需要亲自到巴刹选购质地较好的南瓜和食材。

    现在的南瓜售价都调涨,贵了3令吉至5令吉,因为巴刹的售价比外面的摊贩来得便宜些,所以我每天都被迫要到巴刹选材,尽量在优惠的折扣上节省一些成本。

    倪纹励

    金马仑蔬菜也涨价

    倪纹励(62岁,巴刹蔬菜摊贩业者)

    本地蔬菜、进口蔬菜,包括金马仑蔬菜全部都起价,涨幅40%至100%,例如每250克一盒的小蕃茄从之前8至9令吉涨至目前14令吉、原本5至6令吉的芫茜,现在涨到20令吉,2令吉20仙至2令吉40仙的包菜也涨至5令吉,而且芫茜和金马仑包菜现在要订都没有货。

    米斯兰

    怕流失顾客未涨价

    米斯兰(59岁,嘛嘛档饮食业者)

    我与固定的蔬菜供应摊贩光顾20年,一直都获得优惠折扣,但是现在的蔬菜价格实在涨得很厉害,同样购买的蔬菜数量和种类,以前的售价只是40令吉左右,现在涨至50至75令吉。

    不只蔬菜,每公斤的黄面也涨40仙、豆腐每片25仙涨至30仙、豆芽2令吉涨至3至3令吉50仙,包括炼奶、淡奶、咖啡全部涨,唯独我不敢涨价,害怕顾客因此流失。

    王坤茂:蔬菜涨价对摊贩业者其实不利。

    订价太高会卖不出

    王坤茂(60岁,巴刹蔬菜摊贩业者)

    中国进口蔬菜涨最高,包菜花以前售价是8至9令吉,现在涨到13令吉,芥兰售价也从10令吉涨到18令吉左右。

    蔬菜涨价对摊贩业者其实不利,例如来本已经是8吉的菜心花,同业最多卖到10令吉,再高也卖不出去。

    很多餐馆也因为原有蔬菜用料起价,而改换食材,为此例如餐馆常用的菜心花也滞销。

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