承传老味揉合创新 麻坡源珍香送礼,更有内“韩”! | 中国报 Johor China Press
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    承传老味揉合创新 麻坡源珍香送礼,更有内“韩”!

    52年老字号,承传老味揉合创新,麻坡源珍香于2022年继续哈韩,重新包装韩式辛辣肉干,再附送韩国筷子,让消费者体验优良异国文化,送礼更有内“韩”!

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    2022年重新包装的辛辣韩式肉干,不仅口感升级,送礼更具有内“韩”。
    2022年重新包装的辛辣韩式肉干,不仅口感升级,送礼更具有内“韩”。
    源珍香肉干口味不断创新,以附合新时代的推进。
    源珍香肉干口味不断创新,以附合新时代的推进。
    采用独用秘方烧烤的辛辣韩式肉干,“韩”味十足。
    采用独用秘方烧烤的辛辣韩式肉干,“韩”味十足。

    同时,源珍香也以本地相当火红的龙珠果,制成龙珠果干猪肉干,让消费者品尝到品质安全的肉干之余,也能吃到营养丰富的水果结合而成的好味。

    以本地相当火红的龙珠果制成的龙珠果干猪肉干,让消费者品尝到品质安全的肉干之余,也能吃到营养丰富的水果结合而成的好味。
    以本地相当火红的龙珠果制成的龙珠果干猪肉干,让消费者品尝到品质安全的肉干之余,也能吃到营养丰富的水果结合而成的好味。
    既是果干也是肉干的龙珠果干猪肉干,配以精美木制礼盒,送礼大方。
    既是果干也是肉干的龙珠果干猪肉干,配以精美木制礼盒,送礼大方。

    来临的壬寅虎年,源珍香势必仍是家家户户送礼的首选之一,体现了送礼人不忘优良传统文化,且能赶上新时代的改变。当然,源珍香也有陆续推出原味肉干,是众多消费者过年过节必不可少的食品。

    在麻坡乃至马来西亚,一提到肉干肉丝,肯定会让人联想起源珍香。它源自于麻坡,这门祖业一脉相传了第三代,每一代掌门人坚守食品安全,以便对得起本身经商良心,更要让消费者吃得安心、食得满足与健康!

    现年30岁的第三代掌门人吴驷宏接受《中国报》柔佛人访问时指出,超过半世纪以来,无论是其爷爷及父亲,都极度重视食品安全,每一种自家出产的食品都无添加亚硝酸盐防腐剂。

    “因为,我们坚信靠食品起家,食品会说话,要让消费者吃得安心最重要。”所以,这么多年以来,源珍香给予消费者的感知,是打造“安心”。而他,更会坚守此信念。

    麻坡源珍香第三代掌门人吴驷宏誓将坚守食品安全之道,为消费者带来更健康的肉干肉丝食品,好让人吃得安心。
    麻坡源珍香第三代掌门人吴驷宏誓将坚守食品安全之道,为消费者带来更健康的肉干肉丝食品,好让人吃得安心。
    肉干烘烤技术极为讲究,源珍香的烘烤师傅可谓是该公司的活招牌之一。
    肉干烘烤技术极为讲究,源珍香的烘烤师傅可谓是该公司的活招牌之一。

    修读烹饪系毕业的吴驷宏回到源珍香协助父亲打理业务已有9年。不过,打从8岁念一年级开始,他便到工厂当个秤量小帮手;9至10岁,协助铺肉干在竹笞上再放入烤炉。

    时至今日,由他接手管理公司,他认为挑战无限大,因时代不断演变,市场模式也瞬息万变,会“杀”个让人措手不及。

    就以新冠肺炎疫情来说,虽说让许多行业面临崩盘,但也使不少企业的业务更加火红。他坦言源珍香是幸运的,自从十多年前有了面子书,该公司便加入网络营销这一块。可是,当年网络营销仍新,家中长辈看不到这趋势,其网络营销自然也不被看好。

    虽然,长辈们对网络营销这一块存有意见,吴驷宏并没因而放弃,6、7年以来,继续结合面子书及后台系统,致使网络模式已上了轨道。此外,3、4年前开始,该公司也推出真空杀菌包装,再以快邮送货。

    让世人料想不到的疫情封城两年突然发生,网络营销模式异军突出,该公司的网络业绩也占了重要一环,更进一步打开源珍香的知名度。

    所以,他觉得该公司改革最为成功的,非网络营销莫属!

    ■肉干肉丝加粽子配套 大受欢迎

    源珍香是以肉干肉丝为核心,不过,平时没过年过节,吃肉干肉丝的消费者自然减少许多,加上原材料价格差别大,所以,单靠肉干肉丝维持整间公司是项大挑战。

    食品变化成了该公司近年来的主要方向,吴驷宏举例,2019年,该公司推出无添加防腐剂粽子,并以真空杀菌技术包装,且能快邮送货。

    不过,当时的粽子快邮销售反应欠佳,来到2020年MCO期间端午节,该公司便推出肉干肉丝加一粒粽子的新配套,旨在向消费者推荐自家员工亲手包裹的粽子的美味。

    他说:“此配套推出后,获得市场非常良好反应,源珍香的粽子也在这时期(MCO期间)红爆了。”

    除此之外,源珍香也自家生产午餐肉,除了原味,也推出新口味,如:黑胡椒及乌达,同样受到市场好评。

    迎合食品讲究创新的新时代,源珍香也推出不少肉干附加食品,同样深受市场欢迎。
    迎合食品讲究创新的新时代,源珍香也推出不少肉干附加食品,同样深受市场欢迎。

    ■计划扩大市场版图 冲出大马

    询及将来的计划,吴驷宏有意扩大市场版图,要冲出马来西亚,将源珍香带至邻国新加坡及印尼。

    他承认,若将源珍香这品牌带至邻国后,很多情况都是一个未知数。所以,他考虑先在邻国传达各相关讯息,让更多外国人认识源珍香,尤是印尼。

    他表示,至于新加坡会是一个较特别的国家,毕竟,许多新加坡国民的亲人都住在麻坡,他们每到来麻坡探亲时,都会购买源珍香食品回国。这相对的在该国宣传时,或会比印尼更为容易。

    稳扎马来西亚,冲出国外,源珍香期许未来更多海内外消费者,能够品尝到最具食品安全保证的肉干肉丝或各种自家食品。

    除了推出应节食品,位于麻坡三马路的源珍香门市,每逢冬至都有一个习俗,凡是路过该店的人,都会获赠一碗热腾腾的汤圆以表祝福。
    除了推出应节食品,位于麻坡三马路的源珍香门市,每逢冬至都有一个习俗,凡是路过该店的人,都会获赠一碗热腾腾的汤圆以表祝福。

    详情点击:https://www.youtube.com/MuarYuenChenSiang

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