◤旅游吃不停◢播种后绿油油.成熟时黄澄澄 亚依淡稻田也很美
报导、摄影:陈佳敏
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
要闻稻香,不必再到适耕庄,亚依淡也有隐藏版稻田,你去过吗?
要前往峇株巴辖县亚依淡的沙吉尔稻田(Sawah Sagil),首先需从南北大道进入亚依淡,再驱车5公里才能抵达目的地。
亚依淡沙吉尔稻田原不是热门景点,但随著道路提升,已有多条道路可通往稻田,近几年逐渐迎来游客人潮。
该处晨间景色宜人,许多民众喜欢到稻田区晨运,也因自然景色,吸引不少新人前往拍摄婚纱照,以及摄影爱好者去取景。
该稻田一年可收割一到三次,稻田播种后2个月就会呈献一片绿油油景色,4个月后则可看到稻穗成熟金黄色景象。
除了景色宜人,稻田区周围也有一些著名的主食和小吃,逛完稻田就可转为美食团了。
(本报陈佳敏拍摄)
●美食介绍●
店名:“40天羊咖哩”餐馆(Restoran Kari Kambing 40 Hari)
营业时间:平日早上7时30分至下午3时30分;斋戒月期间:下午2时至傍晚6时(仅提供打包)
地址:Restoran Kari Kambing 40 Hari, Air Hitam- 86100 Yong PengJohor, Jln
Besar, 83700 Yong Peng, Johor
距离景点:约11公里
羊咖哩 独家配方
每到週末或公共假期,都能看见“40天羊咖哩”餐馆外排著长龙,就算是在烈日当空下,也能看到许多来自本地和外地顾客撑著伞排队,甚至有许多汽车和摩哆车队,在途经亚依淡时都会慕名而来。
顾名思义,该餐馆的招牌菜就是羊肉咖喱,由店家独家配方熬製出香浓的羊肉咖喱,再配上香喷喷的油饭,令许多饕客一吃回味无穷,若不吃羊肉的顾客,餐馆也提供鸡肉选项。
若还不想吃饭,餐馆也有煎饼的选项,搭配上秘方咖喱也是一绝。
在斋戒月期间,餐馆缩短了营业时间,仅在下午4时至6时营业,也只提供打包选择。
店名:Putu Bambu Juriah Ayer Hitam
营业时间:平日早上9时至晚上7时,斋戒月期间:早上10时至傍晚6时
地址:Putu Bambu Juriah, Ayer Hitam, Taman Ayer Hitam, 86100 Ayer Hitam, Johor
距离景点:3.2公里
竹筒糕 甜咸结合
位于亚依淡大路旁著名的竹筒糕(Putu Bambu)摊Putu Bambu Juriah Ayer Hitam,也是当地的排队美食之一。
亚依淡这摊竹筒糕不仅深受本地居民欢迎,许多外地的游客来到亚依淡时,都会前来购买,更是柔佛苏丹依布拉欣陛下的最爱。
这摊竹筒糕已经营超过20年,虽然只是一个摊位,在生意的高峰时段,能看见许多超过10名员工在忙碌,有些在前台招待顾客、后厨也忙著备料和製作,所售卖的竹筒糕皆是当天製作,没添加防腐剂。
竹筒糕是由粘米粉、椰糖和椰丝製作,并加入斑兰调味,放入竹筒后再放上蒸笼上蒸熟,新鲜出炉的竹筒糕口感鬆软,内馅虽是甜的,但外层撒上带有咸味的椰丝,甜咸的口味令人难忘。
店名:亚依淡酿豆腐
营业时间:早上11时至下午4时许。
地址:No 1, Jalan Batu Pahat, 86100 Ayer Hitam, Johor
距离景点:3公里
酿豆腐 古早风味
外观朴素,不在显眼位置,却拥有超过30年历史的亚依淡酿豆腐,是许多亚依淡人甚至是峇株巴辖县居民的记忆中的古早味美食。
一片片包著鱼肉的酿豆腐是店家每天新鲜准备,店家将酿料摆放在门口,让客人可自行挑选想吃的酿料,选择完后就交给店家准备。
客人可选择只吃酿豆腐,或选择配上麵条或米粉一起食用,酿豆腐的汤汁十分鲜甜,同时,店家也提供甜酱和辣酱,若将这两种蘸酱调配在一起,蘸著酿豆腐吃,又是另一种风味。