连假顾客络绎不绝 新村食肆生意火爆
报导 /摄影:林德胜
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(居銮6日讯)游子申请长假回乡,新村食肆在劳动节及开斋节连假的销量翻倍成长,一些畅销食物不到中午便售罄,迟来的民众纷纷扑空。
佳节连假效应仍在持续,尽管部分民众已回返工作,惟一些民众趁着佳节申请长假,在家乡陪伴家人,令新村食肆生意迎来春天。
《中国报》记者走访实里拉龙新村一带的食肆,受访业者说,多日的连假,返乡人群不只是穆斯林,很多游子及越堤族也趁着假期回乡,让人流量在这一周翻倍成长。
在该村马华综合礼堂经营怡保瓦煲鸡饭及泰国小吃摊位东主李敬伦说,从劳动节假日起便迎来高人流量,尤其晚上时分,顾客更是络绎不绝。
他说,人流量是平时的4至5倍,由于人手不足,真的应接不暇。
与此同时,福满轩茶餐室负责人陈俊祥及刘女士说,早市生意同样很热络,上午7时起,便开始有顾客上门堂食及外带。
陈俊祥说,店内热门的美食如猪杂汤及芋头饭、卤面等都非常热销,不到中午12时便售罄,一些顾客迟来了扑空。
刘女士说,由于店内人手不是很多,订单多,便要加快速度准备,减少顾客的等待时间。
记者也观察一些食肆的情况,顾客在下订单前,业者皆会提醒他们需要一些时间等候,希望顾客体谅。
新村美食有妈妈味道
一些忠实食客对新村美食“爱不释口”,一对母子几乎每日堂食或外带。
符万仪及赖权圣母子俩说,实里拉龙新村美食用料十足,吃起来有妈妈的味道,他们尤其喜欢吃一些面食及面粉料理。
符万仪也说,这几日的新村食肆生意非常好,除了回乡游子,用餐时段,也见到许多来自的新加坡游客在用餐。