◤旅游吃不停◢漫步在城市森林公园 让大自然与美食治愈疲累身躯 | 中国报 Johor China Press
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    ◤旅游吃不停◢漫步在城市森林公园 让大自然与美食治愈疲累身躯

    新山市政局城市森林设备齐全,是个适合一家大小进行户外活动好去处。

    报导:吴振威
    摄影:张来星

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    如果想要在周末休息日,找一个远离城市喧闹,自由呼吸新鲜空气的地方,新山市政局城市森林公园(Hutan Bandar MBJB)是一个不错的选择。

    漫步在这座矗立于繁华城市中的绿肺,感受森林树木散发的芬多精,不仅能让大自然治愈疲累的身躯,将日常疲惫思绪一抛而光。

     


    (本报张来星摄)

    新山市政局城市森林公园(Hutan Bandar MBJB)保持了原始外观。

    城市森林面积50英亩,地处北湖路与耶耶亚哇路交汇处,距离繁华的新山市中心只有1.5公里。

    自1987年以来,在马来西亚工艺大学专家协助下,城市森林一直以当地独特地形结构、水资源、动植物,作为与活动空间和设施融为一体的规划为设计理念。

    城市森林拥有完善的健康步道,适合展开丛林徒步。

    这个休閒区以最小的程度砍伐树木,保持了它的原始外观,展现具有美学价值的绿色环境及舒适风景。

    除了漫步外,城市森林公园中也设有儿童游乐园,湖区及露营地,适合一家大小来一个半日游或是周末2天1夜游。

    城市森林矗立在繁华城市的中心,置身其中,可以将日常疲惫思绪一抛而光。

    在完成1至2小时的丛林徒步行后,往公园的山脚的美食广场(Medan Selera)走去,就能大啖美食,填饱空腹。

    森林城市美食广场还有一个很叫“屋顶购物摊位”(Gerai Atap Belian),正如其高脚屋的设计一样,犹如在屋顶,将周围风景尽收眼帘。

    城市森林美食广场还被周围树木包覆,高脚屋的设计及木板的步道,可以将周围风景尽收眼帘。

    美食广场共有16个摊位,为游客提供各种食品和饮料,用餐同时,也可欣赏茂盛的绿树和清新的氛围。

    《中国报》就从中细选3个大众推荐的摊位美食,让民众运动完后,祭五脏庙。

    城市森林美食广场共有16个摊位,为游客提供各种食品和饮料,用餐同时也可欣赏到茂盛的绿树和清新的氛围。
    城市森林内迎来许多喜好的晨运的各族民众。

    排队也要吃的 干隆冬

    店名:Gerai Fatimah Nasi Campur (13号摊位)
    营业时间:上午7时到下午3时
    地址:Medan Selera Hutan Bandar, Jalan Tasek Utara, Kolam Ayer, 80100 Johor Bahru, Johor.
    距离景点:100公尺内

    马来西亚国民美食干隆冬,配上参巴酱、沙爹酱、天贝及椰丝,还可以自行选择配料,肚子饿不如加一片咖哩鸡肉也不错。

    在城市森林营业超过25年,一道干隆冬(Lontong kering),让新加坡游客愿意清晨6时就光顾,等上1小时也愿意。

    年近六旬的诺拉阿姨,做小贩已经快要30年,虽然摊位卖的是杂菜饭,但是最出名的还是一道干隆冬。

    这道干隆冬,分量十足,除了必有的参巴酱、沙爹酱、天贝(tempeh)及椰丝外,让顾客自行选择其他配料。

    诺拉说,每逢周末,她一天可以卖出超过百盘干隆冬,过了中午12时后,一般上就吃不到了,新加坡客为一嚐美食,清晨6时就到摊子前等待开摊。

    此外,诺拉售卖的马来滷麵(Mee Rebus)、马来麵汤(Mee Soto)、安邦饭(Nasi Ambang)、椰浆饭等也是大家必点美食。

    煎蕊上层淋了一层新鲜榴槤果肉,每一口吃下,又凉快又齿颊留香。

    榴梿煎蕊 清凉又消暑

    店名:DJ Minuman Panas dan Sejuk(15号摊位)
    营业时间:清晨6时到傍晚6时
    地址:Medan Selera Hutan Bandar, Jalan Tasek Utara, Kolam Ayer, 80100 Johor Bahru, Johor.
    距离景点:100公尺内

    榴梿煎蕊(Chendol)使用真材实料的榴槤果肉,每一口都能尝到浓浓的榴梿果肉,大白天也能来上一碗,清凉又消暑。

    在城市森林开摊已经29年的嘉丽雅经营茶水档,售卖各种冷热饮料及甜品,当中榴梿煎蕊最受欢迎。

    除了大大粒的红豆及绿色的煎蕊外,铺在最上层的榴槤肉泥,老板娘下手也毫不吝啬,每一口都伴随浓郁的榴梿香味。

    冷冷的煎蕊只有下午才可以吃?不不不,老板娘说,在清晨6点一开业,已经有人点榴梿煎蕊来解馋。

    除了煎蕊外,老板娘的特制红豆冰(ABC Special)、六味清汤、仙草水及其他衝泡的热饮等,不妨也尝一尝。

    沙丁鱼印度煎饼内馅及分量都十足,可以与朋友一起分享美食。

    沙丁鱼印度煎饼够大

    店名:Makanan Roti Tosai, Capati(16号摊位)
    营业时间:清晨6时到傍晚6时
    地址:Medan Selera Hutan Bandar, Jalan Tasek Utara, Kolam Ayer, 80100 Johor Bahru, Johor.
    距离景点:100公尺内

    沙丁鱼印度煎饼(Roti Sardin),一片就让你吃得饱饱。

    印度煎饼是不少国人爱好的本地美食,但平常吃一片终感觉不够,2片刚刚好,加一片印度煎饼加蛋感觉又太多,那该怎么办?

    不如把2粒新鲜鸡蛋打入沙丁鱼中,包裹煎出的印度煎饼,不止味道十足,内馅饱满,有鸡蛋、洋葱及沙丁鱼,分量还超大,一个人吃嫌太多,还可以2个人分享。

    制作印度煎饼已有30年经验的山姆叔叔,从10岁起学习制作印度煎饼,曾在马六甲开过餐厅。

    21年前山姆叔叔就来到城市森林,他喜欢这里的环境,清幽舒适,每到周末虽然忙得晕头转向,但他看著食客吃了食物满足的表情,就是让他迎接新一天挑战的动力。

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