【柔佛人头条】洋葱涨1倍 红葱头涨近50% 1周内飙价 贵到吃不消! | 中国报 Johor China Press
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    洋葱价格本周迅速飙涨,让消费者吃不消。

    报导/摄影:蔡纬杨



    (麻坡20日讯)洋葱与葱头价格水涨船高,一周内飙涨近50%,杂货商大叹冠病疫情已影响生意量,现仅能减少进货以免滞销。

    据悉,洋葱与葱头价格皆于一周内狂涨,之前洋葱每公斤售价2令吉25仙,迈入本周售价为5令吉25仙至6令吉75仙不等。

    红葱头每公斤价格上涨情况让人咋舌。

    此外,红葱头价格更是居高不下,由原本每公斤15令吉,本周价格涨至每公斤21令吉,除了让消费者却步少买,杂货商更是减少进货。

    麻坡大成号杂货业者何月星(65岁)昨日接受《中国报》访问指出,新冠肺炎(2019冠状病毒疾病)疫情衝击下,洋葱原产地印度、中国 、孟加拉与荷兰等,开始减少出口洋葱。

    何月星:洋葱原产国减少出口。

    他说,众产洋葱国家中,以印度的洋葱品质最佳,国人主要是爱吃印度生产的洋葱,目前价格为一袋4公斤25令吉至27令吉不等。

    “其他国家的洋葱味道则逊于印度洋葱,国人偏爱选购印度洋葱。”

    消费者减少购买洋葱,以节省开支。

    他强调,印度地大人口多,印国人每天对洋葱需求量大,现在受到冠病打击产量减少,该国本周决定减少或不再对外输出洋葱。

    何月星说,这段期间,印国对外运输费也调涨,直接造成洋葱批发与零售价格,酿消费者买贵洋葱。

    他指出,消费者现在皆少买洋葱,为免出现滞销,商家决定少进货。

    大巴刹杂货摊人流少,业者大喊生意难做。

    泰红葱头好吃 价更高

    红葱头价格上涨情况让人咋舌,泰国红葱头品质佳,价格更高。

    麻坡蔡氏杂货摊业者蔡志馀(72岁)说,红葱头价格自本周涨至每公斤20令吉或21令吉,使广大消费者大喊吃不消。

    蔡志馀:红葱头价格上涨情况吓坏消费者。

    他提及,国人偏爱选购来自泰国的红葱头,原价格自每公斤16令吉,一周内上涨至每公斤21令吉,而来自中国的红葱头价格则较便宜。

    他指出,外国进口的红葱头价格不断上涨,皆受到疫情影响,加上运输不易,从而转嫁至消费者身上。

    “虽然我国仍有种植红葱头,唯数量不多,无法应付广大市场需求。”

    小食档大部分菜色需用洋葱与葱头,随著其价格水涨船高,业者苦不堪言。

    食摊吸纳成本不敢涨价

    经营小本生意的小食档摊主面对冠病衝击生意下滑30%至50%,本周复面对洋葱与葱头价格狂涨,增加营业成本,生意难经营。

    小食档业者指出,近日向杂货商或卖场选购洋葱与红葱头时,瞬间吓傻了,才一周两样食材价格上调幅度如此大。

    小食摊业者大量购买洋葱,仍面对价格上涨的成本负担。

    他们指出,目前生意受冠病影响很大,食客皆不爱外出用餐,外带的人潮也稀少,生意量受重击。

    他们透露,现在主食材的红葱头及洋葱价格上涨幅度如此大,实让小食业者加重经营成本。

    “我们也不敢将增加的成本转嫁给消费,只能自行吸收,以免让原不理想的生意再受影响。”

    余玉瑞这一边削大量洋葱入菜,另一边厢担心成本负担。

    盼价格能受控

    ◆余玉瑞(50岁,马来式亚参鱼摊主)

    洋葱与红葱头为主要的食材外,大部分的菜色都需要用这两样材料。

    现在面对两难窘境,洋葱与红葱头价格高,在烹调时又不能减少用料 ,唯更不敢调高售价,以免让消费者怯步不光顾。

    自冠病疫情爆发至今,生意大跌约30%,我期盼政府关注小市民的心声,控制直线上涨的洋葱与红葱头价格。

    朱小燕炒著马来佳餚,复担心近日的洋葱及红葱头用量大,造成经济负担。

    不减菜色用料

    ◆朱小燕(34岁,马来餐风光摊主)

    疫情严重影响小食摊的生意,早前生意下跌70%,现渐渐回升。

    小食档拥有比早前好一点的生意量时,复面对洋葱与红葱头狂涨,加重成本。

    为免影响菜色的好味道,该下的洋葱与红葱头量仍不会减少,仅希望价格上涨情况能尽早疏缓。

    只能静观其变

    ◆邓丽珠(48岁,干咖哩麵之家摊主)

    虽然本店的洋葱用量并不大,唯红葱头的用量颇多,本次红葱头及洋葱价格上涨,仍不免受影响。

    现处于两难,少用红葱头和洋葱又担心影响菜色好味道,多用又增加成本,现在只能静观其变。

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