（新加坡8日訊）“代購客”惹眾怒！“米其林小販”人氣小販當紅，掀起排隊熱潮，有人乖乖排在人龍，卻遇到“排隊槍手”堵住人龍，指兩人共打包120份，害他多等一個小時。

“被堵”食客和美食家都建議，攤主應與送餐公司達成協議，限制打包數量，但三家獲米其林推介的小販都說，送餐公司可增派人手，不會限制打包數量。

申訴遇到“排隊搶手”的是來自瑞典的維斯東，他日前投函《聯合晚報》，分享到牛車水熟食中心“了凡香港油雞飯面”的排隊經驗。

“了凡香港油雞飯面”去年和今年兩度榮獲米其林一星推介，吸引食客和旅客慕名排隊。

維斯東指出，他早在攤位開檔前45分鐘就排隊，前面已有15人，其中兩人是送餐服務公司的“排隊槍手”。

“我以為只需等20分鐘，沒想到一人買60包，兩人共打包120份，攤主花很久準備，結果我等了近一小時才買到食物。”

他建議攤主應和公司達成協議，限制打包數量。

不過，“了凡香港油雞飯面”攤主陳翰銘受詢時說，很難限制購買餐數。

“因為公司也可以派多一點人分多次打包，結果還會是一樣。”

記者也向兩家今年入選米其林“必比登推介”名單的攤位小販瞭解情況。“天天海南雞飯”攤主符慧蓮說，他們也有和送餐服務公司合作，也不會限制訂單數量。

“我們還應付得來，只要公司提前撥電訂購，或提早派人來排隊，基本上不會影響其他食客的等候時間。”

“載順咖喱魚頭”的王老闆則說，雖然目前沒和送餐服務公司合作，但對排隊的食客，也不會限制一人買幾份。

林益民：對上班族不公平

著名美食家林益民認為，人龍出現“排隊槍手”，對上班族尤其不公平。

“上班族用餐時間也有限，如果遇到送餐員大量購買，肯定拖延時間，長久來說顧客也可能不願意等候，轉而光顧其他攤位。”

有食客建議，“了凡香港油雞飯面”可讓“排隊槍手”另排一隊，但攤主認為空間有限難實行。

有顧客說，如果顧慮到其他食客的等候時間，攤主可另辟一個隊伍，讓送餐員排隊，分別處理訂單。

對此，攤主陳翰銘指出，因空間和人手有限，這辦法行不通。

他坦言，攤位人手有限，目前雖然有兩個夥計負責砍雞，但每次只能有一個人準備麵食，無法再分別處理“排隊搶手”的訂單。