（居鑾25日訊）本地華商發揮創意，以果王榴槤為餡料，生產榴槤麻糬和芝麻球，其中麻糬還出口到新加坡及香港，開拓商機。
為研發具有本地特色的麻糬和芝麻球，圓滿食品有限公司老闆甘志青（42歲）以榴槤或芒果為餡料，得到顧客好評。
甘志青接受《中國報》訪問時說，2014年創業時，初期以生產湯圓為主，現今以生產本地口味的麻糬為主要產品。
他說，該公司最初生產的是黑芝麻麻糬，在朋友協助下在永平一間茶餐室開始售賣，獲得不俗迴響，鼓舞他繼續生產麻糬。
經過嚴格食品管制
他說，選擇果王榴槤D24為餡料，是要讓更多人品嚐具有本地特色的麻糬，目前已在全國各地銷售，並出售到新加坡及香港，未來也會進軍到中國市場。
他說，該公司注重品質管理及食品安全，所出售的冷凍麻糬都經過嚴格的食品管制，為的是讓顧客們吃到高質量的美食。
他透露，該公司也在自家的點心店“福滿樓”售賣榴槤及芝士口味的芝麻球，是顧客必點及喜愛的食物。
他計劃9月推出紫薯芋麻糬，並會在未來繼續研發更多的新產品，滿足市場的需求。
白手起家的甘志青說，想要創業的年輕人須肯吃苦耐勞，虛心學習，向較熟練的長輩請教，養成不恥下問的好習慣。
他舉例，年輕人如果想要開設傢俬工廠，就要瞭解該領域的所有知識。
“就像我在食品業生產麻糬，我就要瞭解制作至生產過程，從A崗位做到Z崗位，以發展我的事業。”
他鼓勵想要創業的年輕人，在創業前須做足功課，才能讓生意走向正軌。
