報導/拍攝：白寧馨

（昔加末27日訊）農曆新年鞏音已近，昔特自閉兒童培訓協會（REACH）學員、家長與老師們合作烘培年餅，義賣出百餘罐用心和誠意的年餅。

提議這項活動的家長楊莉茵（34歲）接受《中國報》訪問時透露，配合新年到來，也藉機學員們學習新手藝，因此她向該協會提議與孩子們，一同製作和義賣新年餅，有助促進親子互動。

她說，她們從去年年底就已開始陸續製作，目前已進行超過5次製作，包括昨早上至下午完成了約30多罐年餅。

她指出，為了讓孩子們容易上手，今年只是製作過程簡單的麥片餅，家長和老師從旁教導製作過程。

“我們讓他們學習測量麵粉、牛油、打蛋、篩麵粉及印模型等，大人們則負責烘烤和包裝。”

反應好大量生產

她透露，該活動需要學員家長們配合時間出席，她的母親程合意和在該中心學習的孩子黃汶豪（17歲）也參與。

“中心的老師們也是重要功臣，當家長忙碌時，老師會幫忙看顧餅乾烘烤等。”

楊莉茵說，往年該活動參與者只有家長，這次在該協會的支持和推廣，義賣獲得良好反應，比往年大量生產。

“原本預計只訂做20罐，後來獲得多人支持，訂單不斷增加，然而因為時間關係，現在不再接收新訂單。義賣所籌獲的款項將作為烘培班經費。”

該協會署理會長史若瑩指出，該協會每年農曆新年前都會由藝術導師陳秀鳳指導學員，製作燈籠、寫對聯及剪紙等。

“學員們今年學會剪紙小狗、烘培年餅，透過手工製作體會新年氣氛，了解華人傳統文化。”

李源生：新中心建竣
將設烘培班

該協會副秘書李源生指出，一旦新中心建竣，該協會將設有烘培班，同時擁有空間義賣學員們的手工作品。

他透露，該協會一向根據檳城獅子會自閉兒資源與教育中心的課程，因此未來將增設烘培班為其中一項課程。

“由于我們人手不足，所以會逐步增加新課程。今年的烘培活動，引起孩子們的興趣，大家開心參與。”

史若瑩透露，現有的中心空間不足，所以沒完善烘培設備和有系統性進行該課程，所以新中心將會有廚房和和烘培設備，屆時學員們就能加以發揮，義賣手工作品。

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