報導：吳菊君

（新山23日訊）儘管行情淡，一些酒樓業者說，過去春節期間，仍有不少人到酒樓吃團圓飯和聚餐等，生意額增加10%至20%。

從公司收工宴、年除夕至元宵節約整個月時間，凡是年除夕、年初一、年初七人日、以及正月十五元宵節，無論是一家人或是公司，會聚餐款待親朋戚友及員工。

據了解，從年初七開始，酒樓也承接不少開工宴訂單，證明不少公司不吝嗇，慰勞員工。

新山新湖濱花園海鮮樓執行董事洪瑞強受訪說，該酒樓年初一及年初二沒有營業，年初三恢復營業時，兩天內人潮不俗。

他說，尤其今年的收工宴訂單，比去年來的好，以及年初七及元宵節都有訂單。

“有些還是去年的訂單延續下來。至于今年菜色和以往差不多一樣。”

新山港一海鮮樓業者洪清寶說，新春期間營業額增加20%。

他相信慶祝新春情況會延續至元宵節結束。

“由于年初八及年初九適逢週末，訂單也比去年來的好。”

士姑來皇后花園美都酒樓董事陳亞弟也說，與去年相比，今年的訂單增加10%至20%。

“農曆新年前幾天，家庭聚餐性質較多，從年初七開始，公司及活動宴會較多。”
針對今年新菜色，他說，該酒樓新春菜色變化不大，因為華人傳統上會指定享用傳統年菜。

黃寶珍：維持營業額

金旭飲食集團執行董事黃寶珍則說，新春期間的營業額並沒增加，維持與去年約一樣的營業額。

她說，由于今年新春后的開工日及開學日，比往年來得早，一般人會提早收拾心情，所以減少和朋友或家人聚餐的次數。

她說，該集團的餐館位于購物中心內，當消費者減少外出，就會減少在外消費的幾率。

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