文化园林糕点制作赛 海南会馆妇女组夺冠 | 中国报 Johor China Press
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    宋安彩(左起)及冯德美製作的“海南笠”,获得“步步高升”重阳糕点制作比赛的冠军。

    (新山22日讯)為发扬中华文化传统糕点,第二届“文化园林庆重阳”设有“步步高升”重阳糕点制作比赛供各籍贯代表参与,最终由海南会馆妇女组成员製作的“海南笠”脱颖而出,获得冠军。



    上述活动由新山中华公会產业发展委员会属下文化园林小组昨早在文化园林举办,共有9组来自各籍贯的代表参与。

    每组参赛者必须在现场烹煮各类传统美食,再由评审试吃,最终由海南会馆妇女组成员宋安彩及冯德美製作“海南笠”获得评审青睞,成功夺下“步步高升”重阳糕点制作比赛的冠军。

    第二届《文化园林庆重阳》于週日在文化园林举办,让与会者一起了解重阳节的意义。

    另外,新山中华公会会长拿督斯里郑金财在致词时指出,本次活动是為了配合农历九月初九重阳节,让大家来到文化园林一起庆祝这个传统节目。

    他说,文化园林是新山市区最大的绿地,若有任何组织或团体想到文化园林举办活动,欢迎致电新山中华公会秘书处07-2788999。

    文化园林主任刘洸阀也说,举办“步步高升”重阳糕点制作比赛是為了传承各籍贯的传统代表美食,让参展者们展现厨艺,製作美味糕点。

    出席者包括新山客家公会会长张君国、新山海南会馆署理理事长符传曙、宽柔五校董事陈首都、新山中华公会副会长拿督李文发、理事冯明前及活动筹委会主席林恭明等。

    冯明前(左起)、林恭明、郑金财、李文发(右起)、张君国欣赏刘洸阀现场挥毫。

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