狮城吹Freegan风潮 吃剩面剩汤 男子好满足 | 中国报 Johor China Press
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    狮城吹Freegan风潮 吃剩面剩汤 男子好满足

    (新加坡15日讯)男子到咖啡店,发现食客留下剩面和剩汤,决定“饱餐一顿”,还放上网表示满足,引发热议。医生表示,食物或已有细菌感染,建议公众不要模仿。

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    秉持着反消费的概念,本地有不少国人跟随着所谓的Freegan(剩食者)风潮,透过重新使用别人所遗弃的物品等生活习惯,减少资源浪费。

    男子在咖啡店吃食客剩余食物,行径掀起热议。(面子书照片)

    一名男网友前天(13日)在面子书群组SG Food Rescue发文及上载照片,分享自己的故事。

    根据贴文,网友表示,他感到肚子饿,所以想去咖啡店买东西。不过,他却发现有食客留下了许多的剩余食物,因此决定使用新的餐具把食物吃完。

    他写道,当天并没有花任何钱,感到心满意足。最后,网友还附上图片,显示了一盘被吃剩两三口的面和一碗少过半碗的汤。

    贴文在网上掀起热议,不少网友对于他的行为感到讶异,认为食物或许并不卫生。有网友也为情况感到担忧,建议网友小心,以免染病。

    肠胃专科顾问兼肝脏疾病专科顾问韦俊韬医生受询时表示,有许多外在因素可能会造成食物被细菌感染,因此建议公众不要模仿如此行为。

    “我们不知道食物到底放了多久,但若放在外超过两小时,细菌感染的机率或会增加。本地天气炎热,食物变酸的可能性也存在。此外,食客可能患病,期间鸟类和昆虫也可能吃了食物,这些都是男子所需要承担的风险。”

    不鼓励吃剩食

    反消费组织 (Freegan In Singapore) 发起人之一郑春林(39岁)受访时表示,确实有一些人会到小贩中心吃剩食,但他通常不鼓励别人这么做,除非对方愿意承担健康上的风险。

    “其实我们在外用餐时,就不要叫太多的食物,避免浪费。如果食物吃不完,食客能够把食物打包走,回家弄热了再吃。”

    从“拯救食物”的观点,郑春林认为,吃剩食不是最佳取得食物的方法。

    “到小贩中心拿取未售卖的食物,这么做会更加卫生,食物的品质和数量整体上会更好,也能够避免食物被扔掉。”

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