报导：蓝子鑫

装钱的容器越大，钱才会赚得越多；开业的首位顾客，不能售卖“kosong”（即不要配料）的食物。

小贩这行业的禁忌，与金钱及生意八九不离十。

陈秀环（56岁）在饮食业打滚超过10年，她刚加入小贩行列时，就常有一些前辈为她“指点迷津”，因此她听说过许多禁忌。

她在接受《中国报》询问时说，小贩的其中一个禁忌是不能将钞票排得过于整齐，反而要把钞票摆得非常凌乱。

“我并不知道背后的寓意，但我本身并没有太在意，钞票排列整齐才较容易找钱给顾客，但有时忙碌起来，已不理会是否排列整齐。”

她也说，营业时，也不能计算当下的收入，若一直算钱，生意就会变差，而本身都尽量避免一直算钱。

“也有人相信，若一直算钱，钱会越算越少，也带有没生意的意思，只能等到营业时间结束，才能总结一整天的收入。”

另外，陈秀环指出，装钱的容器也不能过于小，必须非常大，才能装入更多的钱。

她披露，若注意看其他小贩所使用的容器，都会非常大，以装入当日的收入。

询及容器必须要多大，陈氏认为，容器的大小则由业者自己决定，购买的容器也要适合使用。

她也指出，当天的首位顾客不能售卖无配料的食物，有些业者会非常避忌，因认为一整天的生意会受影响。

对于上述的禁忌，陈秀环都抱着一种“宁可信其有，不可信其无”的想法，但不会刻意跟从这些禁忌。

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