銮沙威明吉摩河畔 菜农忙劳作供应年菜 | 中国报 Johor China Press
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    这些生葱可供应市场了。

    报导:杨承炎



    (居銮15日讯)居銮沙威明吉摩河畔地带是年菜生产区之一,菜农们都忙着劳作和耕种,力拼各类应景蔬菜能丰收,在新年前供应市场。

    菜农余群丰(60岁)受访时说,园里种有芫荽、生葱和生菜,相信能及时在除夕前供应市场,有不少熟客已预定,而直接到菜园购买的卖点就是蔬菜新鲜。

    生菜在茁壮成长中,预计下周就可推出市场。
    芫荽在农历新年有一定的需求,左右为芥兰菜。

    他说,由于只有夫妻两人劳作,人手不足,因此年菜种的不多,无法大量供应,其他年菜如芥兰、小白菜、菜心等,只能酌量栽种出售,以满足喜欢吃本地菜的民众。

    余群丰在清理芥兰菜地内的野草。
    沙威菜园区菜农种有各类年菜,是居銮主要的年菜供应地区。

    他说,去年圣诞节前居銮发生大水灾,其菜园地完全浸泡在水中,损失惨重,加上农历新年时间已迫近,当时很担心发生第2波水灾,便无时间栽种年菜了。

    “幸好没有第2波水灾,天气也好转,因此抓紧时间,倾全力栽种年菜,让民众能吃到现种现卖的年菜。”

    他说,华人过年吃团圆饭的佳肴,少不了鱼、肉和海味,而芫荽、生葱和生菜是用来作配料的年菜,绝对不能少,是最畅销的年菜。

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