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◤行動管製◢非政府組織設中央廚房 每周4天送餐弱勢群

一肉一菜的飯盒,讓有需要者獲得一餐溫飽。

報導:鄧珮珍

(居鑾19日訊)非政府組織設,每周4天為弱勢家庭和人士提供午餐,於月初推展至今,需求量增加,每次送出逾200個飯盒!

這項計劃是由,聯合所推動,每周一、三、五和六派送午餐。


(本報鄧佩珍攝)

會長吳奕燕說,開始時是一周3天,飯盒數量約80份,一周後就增至一周4天,每次要準備近200份飯盒。


她說,工作人員會先了解領取者背景和資料,包括工作、家庭和房屋狀況等,以確定是否真的有需要,當中有些受惠者是通過朋友或組織介紹。

吳奕燕(右)與義工們打包飯盒。

她說,由於不是清真食物,隻發給華裔和印裔,而老人、病患、行動不便者,會安排義工送上門,其他人就憑著號碼來領。

“我們也有送一些蔬菜和米糧給他們,在沒有飯盒的日子可以自己煮。”

義工先處理好豬肉再冷藏備用。
廚師用心烹煮菜肴,讓受惠者享用。

她透露,一開始他們是發物資,但有些家庭連液化石油氣都沒有,有些則不會煮,要求飯盒,才會啟動

她說,初期3組織和州議員周忠信籌集了1萬2000令吉基金運作,目前也有人讚助經費。

工作人員於上午8時30分左右就來準備,從處理食材、烹煮、打包、派送等都是由3獅子會成員和義工負責。

吳奕燕說,一般是煮一肉一菜,若有人讚助水果,也會送給他們,蔬菜瓜果和魚有人讚助,豬肉和雞隻則要購買。

四驅車獅子會會長黃偉鴻、卸任會長韋德苠及前任會長蔡桂英亦帶領理事們協助工作。

適合老少食用

韋德苠說,來領飯盒者,除了是貧窮人士,有部分是因為令無法工作,沒有收入的家庭和人士。

他指出,雖然工作人員不是專業廚師,但是大家都用心的設計菜單,盡量烹煮適合老人和小孩的食物,如肉會煮得軟些或是不會太辣,讓大家都可安心食用。

3個獅子會成員每周4次協助進行派送飯盒工作。

他說,近日有熱心人士讚助口罩,所以也會送口罩給來領飯盒者。

“日前也有一些煮炒攤、雞飯攤東主讚助飯盒給我們,希望有更多餐飲業者可以讚助,讓更多人受惠。”

有意讚助計劃者,可聯係獅子會負責人,有關廚房設在南峇街荃新傳統糕點店後。

韋德苠(右)把飯盒交給黃天星。

幫助有需要者

黃天星(74歲,書法老師)

我是在朋友介紹下獲知有免費午餐飯盒,便來登記領取,這是一項很好的計劃,可以幫助有需要者。

由於管製期,無法教學,完全沒收入,之前靠侄女幫忙,近日也獲得援助金,盡量省吃儉用,因為是租房不方便煮,一般都是打包。

我也有獲得一些幹糧,沒有飯盒的日子和晚餐就簡單吃,面包、餅幹就一餐。

吳亞妹領飯盒外也獲贈米糧和罐頭。

沒開工無收入

吳亞妹(62歲,收舊貨業)

我是單親母親,和2名孩子同住,3人都沒有固定工作和收入,現在不能開工,完全無收入。

我從西鑾園搭和諧巴士來這裏取飯盒,我隻拿2個飯盒,3個人分著吃,同時他們也有給我一些米糧、罐頭等,平日就自己簡單煮。

飯盒的食物味道不錯,現在有的吃就很好了,很感謝他們的幫助。

領取者保持社交距離排隊取飯盒。

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