◤行动管制◢没人手测体温作记录 麻坡 峇株 美食街仅外带 | 中国报 Johor China Press
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    ◤行动管制◢没人手测体温作记录 麻坡 峇株 美食街仅外带

    麻坡贪食街食肆达成共识,不支持政府允许食肆于5月4日起让顾客堂食措施。

    报导:蔡纬杨、陈佳敏

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    (麻坡、峇株巴辖3日讯)为顾客测体温、记录资料不仅麻烦,并且也没有足够人手,麻坡贪食街食肆和峇株巴辖贪吃街摊贩统一,不供顾客堂食,仅供外带打包服务。

    据了解,业者们不供堂食,除了考虑人手问题,同时,也担心顾客或员工不幸染疫,他们需负起责任和风险。

    峇株巴辖贪吃街的摊贩,获准周一恢复营业。

    政府于明日起将落实有条件的行动管制令(PKPB),并允许食肆提供堂食服务,不过需遵守标准作业程序,即为员工提供口罩,食客须测量体温后才进入食肆,同时,也需记录食客资料和即时清理餐桌。

    另外,当局也规定,桌子之间至少要2公尺距离,一桌最多坐三至四名顾客。

    茶室内未摆上椅子,不准备让顾客堂食。

    麻坡贪食街食肆业者受访时认为,政府上述决定太草率,让业者承担更大风险,加上要让他们增加成本与人力,因此拒绝配合当局开放食肆堂食服务。

    “若让食客入内用餐,尚要另外安排人手负责为顾客量体温、记录姓名和电话号码,若有顾客或员工不幸染疫,我们还要担起责任及风险。”

    他们指出,已通过电话联络小贩联络会主席或理事,大家达成共识,决定明日依旧不会提供顾客堂食服务。

    摊贩贴出告示通知顾客,5月4日起恢复营业。

    峇株巴辖贪吃街摊贩受访时则强调,他们是小本生意,根本没有人手再安排帮食客测量体温和记录资料。

    同时,他们也考量,摊位空间有限,每张桌子要保持2公尺距离,根据摆放不了多少张桌子,所以索性仅提供打包服务。

    峇株巴辖贪吃街摊贩自行动管制令落实后,他们明日是第一天获当局批准营业,未免提供堂食引来不必要麻烦,所以他们已统一仅供打包服务。

    峇株巴辖贪吃街摊贩

    郭宴萍一早到摊子打扫准备隔天营业。

    时刻保持卫生

    郭宴萍(香记峇拉煎米粉摊主)

    从行动管制令开始就没做生意,现在虽已获准营业,但也仅提供打包,不会摆设桌椅供顾客堂食。

    我们就算获准营业,目前也必须遵守当局的条规和标准作业程序,包括戴口罩、准备洗手液等,时刻保持摊位卫生。

    因超过40天没有营业,周先生一早便前来打扫。

    摊子空间有限

    周先生(叻沙摊摊主)

    若提供堂食,必须确保桌子间保持2公尺距离,但贪吃街各个摊子的空间有限,在此条件下,根本摆放不了多少张桌子。

    另外,提供堂食也还要测量体温和记录顾客的资料,在人手方面根本没办法安排,所以索性仅提供打包服务。

    林树坤将桌椅锁好,营业后也不会摆设桌椅。

    生意大不如前

    林树坤(坤记猪杂汤摊主)

    现在仅提供打包服务,再加上民众减少外出用餐,生意量肯定比不上之前,预计会减少50%,但这也无可奈何。

    因人手关系,我们不会并提供外送服务,但顾客可在预先致电给我们预订,之后再前来取食物。

    麻坡贪食街食肆业者

    陈进才

    省不必要开支

    陈进才(50岁,小贩)

    我们摊位设在茶室内,茶室业者决定不允许食客入内用餐,以省去不必要的开支。

    我们也鼓励食客打包返家食用,待管制令解禁后才视情况而定。

    冯亚兰

    不想加重工作

    冯亚兰(67岁,茶室业者)

    我们决定不开放室内用餐,主要是保护自己也保护员工的健康。

    我也不想要增加人手负责量体温、记录姓名和电话号码,这是加重大家的工作量。

    郭保衡

    需要定时消毒

    郭保衡(66岁,小贩)

    我不准备让顾客堂食,一旦开放后,除要定时消毒,也要负起其他不确定性的风险。

    保持现状供食客打包回去,才能让我们好好经营生意。

    蔡荣龙

    责任大牵连广

    蔡荣龙(50岁,茶室业者)

    开放让顾客在店内堂食,责任重大,万一到访的顾客确诊,这将会牵连甚广,影响小贩及其他顾客的安全。

    此外,让顾客在店内堂食,茶室就要多次消毒,增加成本。

    食肆保持现状,等待管制令解封才让顾客入店堂食。
    小贩们仅提供打包服务,以策安全及健康。

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