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◤复管令SOP◢ 奶茶店堂食客少 业者暂不开到凌晨

报导/摄影:吴菊君

素有“奶茶镇”之称的新山茂奥斯汀花园,拥有逾30家奶茶店或饮料店。

(新山13日讯)疫情未过,民众仍未想喝奶茶解瘾。

迈入復甦期行动管制令,素有“”之称的新山,未全面恢復行动管制令前的人潮,当地多家奶茶店提早关门,营业时间暂不会恢復至凌晨12时。

据了解,当地拥有逾30家奶茶店或饮料店,大部分业者在行动管制令期间照常开店送外卖,生意量没有大跌。

部分奶茶店已恢復堂食,顾客必须接受测量体温及填写个人资料,才能在室内享用奶茶。
有多个口味选择的奶茶深受年轻人喜爱,在行动管制令期间,顾客也通过线上外送服务订购奶茶。

《中国报》记者近日下午时段走访“”,当地的交通流量已逐渐恢復,唯受访的奶茶店的负责人或店员说,相信还是需要多等一些日子,才有可能恢復以往的人潮。


当地奶茶店各负责人受访指出,他们以往的营业时间是从上午11时或中午12时,营业至凌晨12时或1时,尤其週末晚上更人潮汹涌,是生意的黄金时段。

不过,他们指出,僱主还在观察情况,尚未调整营业时间,所以他们一样维持在晚上10时关门。

迈入復甦期行动管制令,奶茶店或食肆多数恢復堂食,一些上班族悠閒地在室内享受下午茶时段。

他们發现,新加坡游客及在新加坡工作的人士减少,确实多少影响奶茶店的销售。

他们坦言,有数间奶茶店已要出顶,一些奶茶店原本在3月即将开张,刚好遇到行动管制令,至今都未开张营业。

随着目前已进入復甦期行动管制令,政府对各行业的管制也稍为放宽,除了多行业復工外,部分早前已復工的行业可延长营业时间。

高级政务部长(国防部)拿督斯里依斯迈沙比里日前宣布,所有食肆、食档和便利店的营业时间可延长至凌晨12时。

“奶茶镇”新山茂奥斯汀花园还未全面恢復人潮,多间奶茶店依旧营业至晚上10时,夜夜笙歌的景象暂不復见。

晚上人潮少多了

以往夜夜笙歌的“”,晚上人潮明显比过往少了。

一些业者指出,目前还是受新冠肺炎(2019冠状病毒疾病)影响,民众减少出门,大约在晚上9时后,当地人潮会开始减少。

古早味蛋糕业者林女士(50岁)受访指出,进入有条件行动管制令后,当地人潮虽然逐渐恢復,但晚上人潮依然不如过往,整体销售还是受影响。

林女士指奶茶镇晚上人潮减少,多少影响销售。

“我们同样会提早关门,但关门时间并不一定。”

她强调,该店都是售卖新鲜蛋糕,一旦蛋糕售罄便收店。

她相信,有不少居住在的人士都是在新加坡工作,马新关卡未开放,导致这类顾客群还留在新加坡,也间接影响当地的生意。

潘祖儿(21岁,老虎堂黑糖奶茶店副店长)

未恢復堂食

潘祖儿(21岁,老虎堂黑糖奶茶店副店长)

奶茶店还没恢復堂食,只限打包和提供线上下订外送,在行动管制令期间生意还能维持。

虽然现在政府已经放宽限制,但还维持在晚上8时就关门。

我们之前是从中午12时营业凌晨12时,週末则延长至凌晨1时,老闆还要看情况及取得一些店员回馈后,才考虑是否重新调整营业时间。

黄振耀(22岁,INSTEA奶茶店负责人)

生意可维持

黄振耀(22岁,INSTEA奶茶店负责人)

大部分行业復工后,人潮逐渐恢復但整体上还是有减少,我们的营业时间还是维持至晚上10时。

行动管制令实行期间,确实受到冲击,但在通过线上外送服务及开放堂食后,生意还是可以维持。

陈伟祥(20岁,赫里奶茶店)

人潮不固定

陈伟祥(20岁,赫里奶茶店)

开始有恢復人潮,但人潮并不固定,有时候门面的顾客比线上还来得多,有时候线上订单反而比较多。

我们的顾客群还是以学生居多,反倒是上班族会少一些。

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