◤复管令SOP◢ 麻坡贪食街末获准路边摆摊 满街粽子飘香 成追忆 | 中国报 Johor China Press
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    ◤复管令SOP◢ 麻坡贪食街末获准路边摆摊 满街粽子飘香 成追忆

    今年麻坡贪食街粽子满街飘香的情景不再,只见业者分散在各店舖摆卖粽子,市民感受不到浓浓的端午节气氛。

    报导/摄影:刘美娇

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    (麻坡24日讯)基于尚末获准在路边摆摊,麻坡贪食街满街粽子飘香的情景不再,端午节气氛变得淡静。

    明天就是农历五月初五端午节,每逢这个华人重要的传统节日,市场上处处可见粽子影踪及购买粽子的人潮,但因为受到新冠肺炎(2019冠状病毒疾病)疫情影响,麻坡贪食街今年闻不到浓浓的粽子香味。

    该街小贩至今未获准重新在街边营业,52个摊贩仅约20%小贩在附近店舖租赁摊位继续生意,据《中国报》记者昨日巡视,沿街只有4摊位有售卖各类粽子,较往年满街有近十个摊位挂满粽子的热闹情景相比,气氛显得冷淡许多。

    除了感受不到端午节的浓烈气氛外,售卖粽子的业者更是感叹今年的粽子销量猛跌40%,生意惨淡。

    业者指出,麻坡贪食街售卖的粽子皆以传统地道手工製作,有“家”的味道,一直广受本地与外坡游客的欢迎,每年都会购买支持。

    麻坡贪食街一些小贩租下店舖单位,在店裡摆卖各类粽子,但生意不如往年。

    但今年因为疫情影响,许多本地顾客收紧腰包,减少购买粽子,加上各神庙或膜拜场所的祭拜仪式仍被禁止,导致今年粽子销量大跌。

    此外,由于民众在疫情期间减少出门和跨州旅游,加上许多人士以为贪食街小贩仍休业而没有逗留,这也造成业者流失了大批客源。

    业者期盼顾客在昨日和今日迎来做最后衝刺的顾客,增升粽子销量。

    由于市道不佳,尽管面对猪肉、糯米、栗子、粽叶等材料成本上涨的压力,业者不提高粽子价格,保持去年的售价销售各类粽子。

    业者也趁势接受网络订单及邮寄冷涷粽子给外坡顾客,让顾客品尝麻坡的美味粽子。

    黄义磊盼在端午节前夕,迎来最后衝刺的消费群。

    外坡客源流失

    黄义磊 (62岁,售卖粽子业者)

    往年贪食街至少有8摊位售卖粽子,今年只有两三个摊位租下店舖单位在店裡售卖,其馀者通过网上接订单。

    因为疫情关係,今年粽子的销量锐减40%,顾客以本地顾客为主,外坡客源大大流失。

    在对抗疫情期间,各祠堂暂时禁止祭祖相关的群聚活动,这也大大影响粽子的销量。我估计麻坡区业者至少损失了一万个粽子的销量额。

    邱健龙维持去年售价售卖各类粽子。

    今年市场惨淡

    邱健龙 (45岁,售卖粽子业者)

    今年的粽子市场惨淡,本地消费者减量购买,另不见外坡游客潮,粽子销量热不起来。

    尽管成本提高,但我维持去年的售价售卖各类粽子。另顾虑到顾客需求,我决定于端午节前夕製作推出小个装的粽子,即以每个2令吉50仙售出,让所有想吃粽子,但面对经济压力的顾客都可以在端午节品尝到粽子滋味。

    今年首次尝试邮寄冷涷粽子给外州的顾客,获不俗反应。

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