报导：林德胜

（居銮3日讯）随着7月1日可举办不超过250人聚会后，居銮酒楼业者已陆续接到小型社团宴会订单，犹如及时雨带动收入，业者坦言确实是好的开始。

《中国报》前日抽样询问数间酒楼业者，他们坦言，虽然举办小型宴会仍有诸多限制，例如一桌仅能坐5人，可是比起接近3个月面对“无收入”困境 ，有小型宴会可以举办，有助復甦酒楼业者生意额。

在行动管制令期间，因为不能举办宴会而被迫暂时停业的居銮128宴宾楼 ，也随着政府批准举办小型宴会，迎来復业曙光。

该酒楼东主叶民钦受访时说，本月12日已接到一个社团举办60人宴会的订单，目前还在与对方商讨菜单。

他说，基于市议会坚持一桌5人的标准作业程序，令餐饮业者感到最头痛的是该如何拟定适合菜单，为达双赢局面，目前安排一桌5道菜餚，且每道菜餚以小份量为主，避免吃不完浪费问题。

“如果一切顺利，这是我们自3月18日后，首次举办小型宴会。”

他说，业者会做好防疫准备，安排人手为顾客量体温和留下个人资料，同时也鼓励顾客进入店内前戴口罩。

居銮津津酒楼业者吴绍荣透露，其酒楼他尚未接到居銮华团打算举办小型宴会的通知。

他说，目前仅有私人社团预订60至100人小型宴会的订单，至于婚宴方面，则尚未有新人预订。

他说，小型社团宴会准备復办，希望生意额可以逐步恢復，以“亏少当赢”的方式继续经营，尽量保住员工饭碗。

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