报导:吴燕萍
摄影:张来星
(新山16日讯)新冠肺炎(2019冠状病毒疾病)疫情爆发后,为防病毒散播,马新政府都采取关闭边界政策,导致新山经济受影响,协裕面包西菓厂业绩也深受打击,为突破颓势,将产品外销狮城。
协裕面包西菓厂负责人林道壎(40岁)日前接受《中国报》访问时坦承,该店生意量在马新关卡关闭后,至少下滑50%,而目前他们也自动减少生产量,以免面包或蛋糕卖不出浪费。
“由于顾客减少,我们目前的营业时间也缩短30分钟,以前下午5时打烊,现在下午4时30分就打烊了。”
他坦承, 该店算是新山的老字号,开业至今,应该是生意受创最严重的一次。
“虽然目前已有一些本地旅客前来购买我们的面包和蛋糕等,但销售量还是不及从前。”
林道壎透露,该店上个月开始通过代购模式,限量外销香蕉蛋糕等商品到新加坡售卖。
他坦承,意外获得非常好的反应,目前截至本月18日,订单已爆满,无法再接新订单。
询及会否想撤离新山到其他花园住宅区运作,林道壎坦承,该店烘面包和蛋糕的窑无法迁移,若不用传统方式制作面包和蛋糕,肯定味道会不同,所以他们不打算迁离市区,只希望能守住老店,渡过低迷经济。
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