报导／摄影：蔡纬杨

（麻坡4日讯）麻坡掀创业潮，“疫”起拼商机！

新冠肺炎（2019冠状病毒疾病）疫情打击各行各业，仍有出生之犊在逆境中寻求突围，放手一搏开创事业，以创出一片天。

目前处处可见到店面结束营业，高挂出租或出顶条幅，然而，经过一场行动管制令的寒冬后，麻坡不乏创业年轻人当起老板。

据《中国报》记者观察，在疫情期间，麻坡多个商业中心如雨后春笋出现，包括峇吉里商业中心、The Wood商业中心、峇吉里模范村商业中心及砂礼路商业中心等。

多数创业的年轻人年龄自20至45岁，初尝当老板滋味。部分是抱着与其一辈子打工，不如全力以赴，创造自己生命新里程；部分更不乏一心在逆境中求存。

其中，在疫情期间初创业经营Zuzu_studio的张祖捷（23岁）受访指出，他原本在咖啡厅工作，今年3月政府实施行动管制令后，他便失业。

“那时我在家足不出户，便开始思考未来的方向，纠结是要创业或是做一份见不到未来的工作，最后决定在逆境中求生存。”

张祖捷说，他学习3年咖啡专业，终鼓起勇气，用手上一点储蓄开设咖啡厅。

“咖啡厅门市主要是一个工作坊，以教授咖啡课程为主，以打出与其他咖啡厅不一样的理念。”

他强调，用与众不同的经营模式，将咖啡介绍给更多人认识，也让喜爱咖啡人士更深入了解咖啡。

他希望透过课程，在小地方教授民众认识咖啡，从中创造不同的商业模式，在竞争市场中突军而起。

危机是转机 必挺过去

“疫情打乱商业活动，实则危机便是一种转机。”

食光里咖啡馆业者谢凯岳（30岁）不担心，市场景气的好坏，并认为凡跌至谷底必会回升，面对疫情打击下必能挺得过去。

“我除了于今年2月下旬开设了咖啡馆，之后更耗资百万令吉买下位于砂礼路的一家旧酒厂，并改建为活动场地，专为租借喜庆场地用途。”

虽然出现第三波疫情，唯谢凯岳相信，饮食业与活动宴会仍需要办下去，仅视时间点而已。

他已着手将活动场地策划成艺术市集，料于明年初开始对外营业，提供旅客们来到麻坡也能拥有一个结合艺术与人文的好去处。

他也透露，在疫情前，已投入酒店与民宿业，虽然疫情期间缓和下来，但相信未来的旅游及餐饮业发展无可限量。

 

凭年轻冲劲加盟开店

“我们凭着一股年轻冲劲，决定辞工投入创业行列。”

世界茶饮业者刘诗敏（27岁）与卢盺靛（28岁）指出，最初决定加盟中国饮茶公司，原于今年2月份准备就绪开店，但遇上中国疫情锁国，才拖至今年5月正式营业。

“我们不担心疫情的打击，只要全力以赴与周边店家合作推动商机，彼此合作无间，必能渡过疫情难关。”

她们强调，年轻人喜爱现代包装的茶饮，虽在疫情打击下开业，仍不会影响生意，目前生意量渐入佳绩。

她们相信只要以稳扎稳打及实际干劲，扩充业务发展指日可待。

 

 

开咖啡厅推家族事业

行动便有成绩，若裹足不前则永无前路。

Libta Coffee业者王泰佳（42岁）指出，其父亲是经营咖啡传统事业，以炒咖啡豆出产咖啡粉，身为第二代接班人，她决定开创咖啡厅，更有效推展咖啡事业。

她说，与家人讨论后，经过3年筹备准备开业，讵料遇上疫情，政府实施行动管制令。

较后与兄弟斟酌后，仍决定于今年7月底鼓起勇气开设咖啡厅。

王泰佳指出，咖啡厅位于咖啡工厂的前方，希望借着拥有的资源，让家族生意能更上一层楼。

“刚创设咖啡厅时曾挣扎与怯步，后来想以行动在挑战中取得好成绩，若一味不前进将无法取得成绩。”

她希望用鲜明的咖啡厅特色及休闲主题，在麻坡饮食业中开辟康庄大道，让此咖啡厅成为到访麻坡旅客的打卡新景点。

 

以平价卖高品质西餐

受疫情影响经济低迷，两名青年无畏惧，抱乐观心态全力以赴创商机。

Sunday Apron业者郑文川（23岁）及郑贵文（28岁）指出，他们于今年6月尾携手创立咖啡厅，虽遇到亲友们质疑他们对创业市场的眼光，但是他们一点都不受影响。

他们指出，本地的咖啡厅如雨后春笋设立，欲在竞争市场中脱颖而出，除了需重视品质外，价格更应该趋于大众化。

“我们在饮食方面分工合作，一个擅长咖啡拉花的负责门市，而另一名西餐出身则掌管厨房餐点。”

他们强调，以平价路线卖出高品质的西餐，必能在竞争市场中找到特点，在竞争激烈的咖啡厅生意中生存。

他们也盼未来能从小小的店面起步，先扩大店面再来是开设分店，一步一脚印落实创造咖啡厅王国的宏愿。

 

谢华隆：注入创意
向有潜力行业进军

麻坡中华总商会会长拿督谢华隆鼓励年轻人，在疫情中探索新市场走势，可朝向有潜力的行业全力进军，促进地方商业发展，及为自身创造附加价值。

他说，举凡自己的商品在市场上具有竞争价格，以为注入满满创意元素，相信除有大作为外，也可达永续经营成效。

他也举例麻坡家具业在复苏行动管制令期间，成长趋势让人惊喜，订单络绎不绝，带动地方上的各行业经济发展，展现市场复苏的全新面貌，让人无不喜出望外。

他强调，疫情普通对各行业造成不同层面的冲击，仍有不少行业在逆势中取得成果。

“只要看准商机，用心经营商业活动，处处现商机。”

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