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叶陶沙村

铁桶饼干

广福隆

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铁桶装饼干还在卖!70年老杂货店 与叶陶沙村同老

广福隆已有70年历史,招牌后的铁框铁枝经生满铁锈。

报导:杨承炎

(居銮讯)叶陶沙新村内有一间70年历史的,目前仍在营业中。

业者许江洪(76岁)受访时说,1950年新村成立后,父辈就经营,迄今已足足70年,他是第二代承继者,尚坚持守着老行业,直到退休为止。

他说,新村店要转型求存谈何容易,最重要的是孩子们不愿继承,他们都有各自的工作或到外地发展,老店迟早结束营业,也是无法避免的事实。

许江洪:新村什货店属夕阳行业,接班人断层是原因之一。
桶装饼干保留着新村杂货店的古早味。

夫妻档经营 没接班人

他说,目前是夫妇档打理店铺,从上午7时开门营业至晚上7时,时间真的很长,为了方便顾客在不同的时间来交易,常年来都习惯了,而所卖的东西从不到数十仙到几十令吉都有。


他说,店里至今都有出售用铁桶装的饼干,由峇株巴辖厂家供应,最畅销的马里饼、梳打饼等,顾客要多少就称多少,顾客多是马来同胞,每次都购买1至2公斤不等,华人则相反,仅少量购买而已。

走廊亦摆满各类杂货品。

他说,绝对不能少的柴(火炭)、油、盐、酱、醋、米、糖7大类货品,其他日常生活用品也应有尽有,以满足顾客需求。

“除了村民外,新顾客则是一些外劳,也会添购他们须要产品来卖,如孟加拉劳工喜欢吃的大洋葱头,越南女性劳工喜欢戴的笠帽,都有进货。”

他说,新冠肺炎(2019冠状病毒疾病)自3月份在我国爆发以来,生意影响不大,只要有开门,就有生意做。

他说,挂着70年老字号“” 招牌的铁框和铁枝,已生满铁锈,是岁月的见证。

 

干粮是杂货店主要货品。

 

店内的横梁,是吊挂货品的地方。

 

货架上摆买各类酱料,让顾客选择。

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