报导：邓珮珍
（居銮23日讯）丈夫因工受伤，暂停工作，太太也失业，双双无收入，但是不怨天尤人，以妻子擅长的烹饪手艺，搭挡售卖住家便当，积极寻找出路！
叶炳雄（44岁）和太太刘凤飞（36岁）原本都有固定工作，但是在新冠肺炎疫情之际，他因为工作受伤，被迫停工，太太的待应生工作，也因酒楼结业也跟著失业。
在朋友鼓励下，夫妻俩10月底开始售卖住家便当，作为创业第一步，也是养家糊口的一条生路。
叶炳雄说，太太爱烹饪，手艺也不错，也常邀请朋友来吃饭，在两人都无工作的时刻，朋友就鼓励他们创业。
他说，起初想租摊位或店面，但是考虑到租金问题，后来朋友建议，不如在家煮，做外卖，成本不大，因此就开始了外卖生意。
他指出，暂时一周只做3天，太太为主厨，他协助备料、打包和送餐，长女叶小琴（19岁）也因疫情关係失业了，另2名孩子叶佳仪（14岁）和叶文浩（11岁）正好在家上网课，都可帮忙。
他说，送餐时，女儿看手机导航指路，此外有些地方不方便泊车，就由女儿送餐。
他说，营业至今，午餐订单不错，最少都有20份，曾经接过近50份订单，大部分是工作人士，因为外出吃饭要找泊车位，现在又不能多人同车外出，而一桌的人数有限，不如订外卖，更方便。
他说，刚起步，便当价格没有订太高，只要不亏本，赚口饭吃就行了。
叶氏说，失业了，应要积极面对，找一条活路，夫妻一起卖便当，就是商机，居家办公和创业，已是新工作模式和生活方式。
以菜色和服务取胜
因疫情，卖起住家便当的人不少，想要突围不易，夫妻俩先以名字为噱头，面子书主页命名为“神雕侠侣住家外卖餐”，吸引人关注。
最重要的还是以菜色和服务取胜，让人吃了会再回头，同时会协助宣传，此外亦有促销活动。
叶炳雄说，如擂茶炒饭、东炎炒米粉，一般是较少能吃到，还有配合现代人减少碳水化合物的需求，特制以蔬菜配搭肉类的便当盒。
“此外，我们尽量满足顾客，如不要白饭、要求鸡胸肉，或是只要蔬菜等等，在能力范围内，都尽量做到，同时採用新鲜食材。”
他说，之前双十一做促销，获得不错反应，接下来双十二也有促销计划。
面子书由2名女儿负责管理，上载照片和菜单、记录订单等。
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