峇县疫情升温 狮会开伙支援 暖心饭盒 天天送医护 | 中国报 Johor China Press
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    峇株巴辖辉煌狮子会会长凯鲁丁州议员(左)也协助准备饭盒。

    报导:沈俊荣



    (峇株巴辖18日讯)本月初因峇县疫情升温,峇株巴辖狮子会紧急启动“狮子会厨房”,从本月6日起天天准备“暖心”饭盒给逾百名医务人员,让抗疫最前线的医务人员可以免除后顾之忧,专心站岗做检测。

    由峇株巴辖狮子会发动的这项计划,也获得其他狮子会响应,并进一步扩大为国际狮子会308 B1区第9专区第21分区共同参与的计划。

    每天送给前线人员的饭盒,都有一菜一肉一饭。

    如今,共有6个来自第21分区的狮子会参与这项“为前线人员送餐”活动,包括峇株巴辖狮子会、峇株巴辖齐心狮子会、峇株巴辖辉煌狮子会、新文龙狮子会、新邦令金狮子会及永平狮子会。

    陈绍华欢迎各社团及热心人士加入赞助送餐行列。

    峇株巴辖狮子会第一副会长陈绍华告诉《中国报》,“狮子会厨房”设于该会会员莎丽法在龙华山庄的住家,并由会员迪娜、莎丽法及诚信党新加兰州议员凯鲁丁的妻子诺艾妮担任厨师,负责每天的煮食工作。

    “厨师们每天早上6时30分开始烹煮食物,早上11时30分之前一定要把一菜、一肉、一饭装入即用即丢饭盒,中午12时至12时15分之间把饭盒送抵居銮路的政府诊疗所。”

    他透露,由于本月初疫情升温,确诊人数激增,该会早在本月4日就寻找赞助商,协助卫生局在居銮路政府诊疗所旁空地搭建临时帐篷,方便逾百名医务人员在诊所外站岗,为公众进行冠病检测工作。

    “峇县原本每天可检测人数为500人,搭好帐篷后,每天检测人数增加至3000人。后来临时帐篷移到诊疗所后侧泊车场,旁边空间改为泊车场,以减轻路旁交通阻塞现象。”

    峇株巴辖狮子会早在12月4日,就协助峇县卫生局搭建临时帐篷,应付繁重的冠病检测工作。

    他说,峇县一度有逾百名医务人员隔离,因此当局被迫从全柔各地调动医务人员前来支援,并在1星期内完成逾万人的冠病检测工作。

    “送餐对象是在帐篷负责冠病检测的150名医务人员,本月8日起又增至175份饭盒,以增加饭盒给诊疗所妇产科医务人员,因涉及妇孺的隔离工作须由他们处理。”

    刘文福(左起)及筹委会主席潘晓嫒一起在“狮子会厨房”,协助打包饭盒。

    准备营养膳食避免重口味

    为前线人员送餐看似简单动作,其实背后隐藏着许多不为人知的细节,包括准备的食物要避免重口味或太辣,以免医务人员须不断喝水及上厕所,增加个人防护配备(PPE )消耗量。

    陈绍华说,完整的个人防护配备,每套(3件式)价格逾百令吉,所以医务人员为免消耗太多防护配备,都要尽量避免上厕所。

    沙里尔医生(右4)接领郭氏基金会捐赠给被隔离的前线人员家庭的40份物资,次排站者左2起张伟德、潘晓嫒、刘文福、凯鲁丁、陈绍华及朱智漴。

    “有时饭盒在中午已送到,但医务人员忙到下午5时才脱下个人防护配备,消毒全身后才安心吃午餐。”

    他说,忙着检测的医务人员其实只求果腹,所以该会准备的几乎是营养餐,避免高糖分或太辣,免得他们要多喝水多上厕所。 ”

    他指出,鱼肉及鸡肉也要去骨,以方便他们可以速战速决吃完饭盒,不必用手去挑骨,增加感染风险。

    “我们尽量确保每天菜式不重复,以免医务人员吃腻。我们同时会准备小蛋糕或小包装的饼干等,让他们隔天早上当早点。”

    医务人员穿上个人防护配备后就不轻易脱下,所以送餐须避免重口味或太辣,以免他们多喝水要上厕所。

    征召赞助 为前线加油

    每天为逾百名医务人员送饭盒,约需500至800令吉费用,欢迎峇县各社团、热心人士及商家加入赞助行列,一起为前线人员加油!

    陈绍华说,“狮子会厨房”每天需要10公斤新鲜鱼肉或15公斤鸡肉、鸡蛋、蔬菜、饼干、小蛋糕等,另需每天至少300瓶250毫升矿泉水、每3天175罐“100号”碳酸饮料,至于白米(每天需12公斤)已有1个月供应量。

    他感谢善心人士过去几天的捐助,希望更多团体或个人“认捐”其中一天或几天的赞助额,让狮子会可持续不断“统一”送餐给负责冠病检测的前线人员,此举可避免他们各别叫外卖,与外界人士接触。

    厨师及义工每天大清早就要准备食材烹煮食物。

    “我们计划为前线人员送餐1个月,但若疫情缓和,或改变形式只提供小蛋糕或饼干,但若疫情恶化,则考虑1个月又1个月持续送餐。”

    上述活动获得国际狮子会308 B1区总监刘文福重视,本月13日特到峇株巴辖参与打包饭盒工作,并到政府诊疗所巡视,获得峇县卫生局主任沙里尔医生亲自接待。

    在场者包括国际狮子会308 B1区第9专区主席兼筹委会主席潘晓嫒、第11分区主席符有泉、峇株巴辖狮子会会长张伟德、第二副会长朱智漴及各狮子会代表。

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