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为4弱势团体煮美食搓汤圆 紫銮阁青年团冬至送暖

彭志强(左2起)、叶佐成、上官于俸、刘慧中(右5)与青少们于冬至,给弱势群体送上温暖。

 

■报导:邓珮珍

(居銮23日讯)居銮德教会青年团及青少,日(21日)为哈芝马南老人院及该会慈爱户烹煮午餐和晚餐,并给4个弱势团体送上爱心

青年团团长叶佐成、秘书上官于俸及财政刘慧中,带着7名青少一早就在厨房忙碌,亲手搓、处理食材、煮、炒菜,以给老人院的老人和16个家庭送上美味餐食,让他们欢度佳节。


叶佐成(右2)与青少亲手搓汤圆。

叶佐成说,阁长拿督斯里彭志强之前提出希望在日,煮给平日由该会烹煮两餐的老人院和慈爱户,以及一些弱势团体。

他说,日刚好负责煮食和送餐的员工休假,因此青年团觉得不如亲手搓和煮食,更有意义。

“老人院和慈爱户将和往常一样,由我们供应午餐和晚餐,加上一盒,而下午则会送到居銮残缺人士协会、圣爱之家孤儿、玛丽安老人院和达摩孤儿院。”

冬至日的午餐和晚餐菜肴,都是由上官于俸烹煮。

菜单较丰盛

主厨上官于俸说,的菜单比往日丰盛些,午餐有年菜蒜炒烧肉和红烧豆腐,另上外订的烧鸡和自制,晚餐则有鸡汤、鱼鳔香菇焖猪脚、炒杂菜和芙蓉蛋,让他们有过年的感觉。

阁长彭志强前早约11时也到厨房给青年团和青少们鼓励,并且参与送餐行动。

他说,原本计划是要煮些给弱势团体和老人院及慈爱户,让他们感受温暖和过节。

他说,后来青年团表达愿意烹煮两餐及亲自制作,就让他们去做,这是很好的行动。

“现在很多人都忘记了这个传统佳节,要传承中华文化,就要靠团体推动,很高兴青年团能配合。”

大家分工合作,把汤圆装好送给老人和慈爱户家庭。

活动有意义 忙得有价值

从事会计书记工作的刘慧中特地请假来参与,她说,这是很有意义的活动,尤其在日能给老人和弱势人士送上温暖,更有意义。

她说,虽然要一早就开始忙碌,带着青少搓、煮,却忙得有价值。

刘慧中和青少一同搓了5种颜色的小,再加上外购的花生,共准备了200多盒

刘美君(左)及刘美辰姐妹很高兴可参与有意义活动。

孪生姐妹刘美君及刘美辰是苏丹依德理斯教育大学大二生,刚好有一周假期,因此就到厨房帮忙;两人参与青少活动有七八年。

她们说,在假日参与这项活动,非常有意义,可以放松课业上的压力,不用一直对着电脑。

她们形容这种助人的满足感和好心情,是金钱买不到的,可说是“累,并快乐着!”

餐食用餐格装好,再由叶佐成和数名青少逐户派送。

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