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    ◤行动管制◢咖啡店刚开业遇管制 食摊1天不超过10人光顾

    报导/摄影:林德胜

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    张嘉文(左起)、张嘉洄(坐者)及陈玲(后)指出,不敢准备太多食材。

    (居銮22日讯)新咖啡店刚开业,却遇到行动管制令,生意额深受影响,有些摊位小贩一天做不超过十个顾客生意。

    业者和小贩感叹,接下来的生意额可能会继续下跌。

    在无顾客时,小贩善用闲暇时间,准备明日需要用到的食材备料。

    泉成茶餐室本月18日在居銮新兴住宅区绿禾园开设分店,但管制令期间,令业者和小贩预计开业首月冲业绩的目标变成泡影。

    据了解,除了开业首日较有人潮,但过去数日,一直面对人流量不稳定。

    张志勇:生意难做。

    该茶餐室东主张志勇(25日)今日向《中国报》透露,这几天,平均每天人流量介于30至50人,每个摊位平均接到的外带生意量不超过十人,生意难做。

    百味留香美食摊位东主张嘉文、张嘉洄及陈玲指出,他们在新住宅区开设小贩摊位,一般来说,首个月会有很多附近民众慕名而来,可是因为管制令,生意额不如预期。

    “我们现在都不敢准备太多食材,担心卖不完。”

    新咖啡店刚开业却巧遇管制令,造成外带食物的人流量起伏不定。

    珍记面食摊位小贩黄丽珍及李宝华说,他们原本是早市小贩,但政府在疫情期间不时指示暂时关闭,于是决定改行做咖啡店小贩。

    唯他们说,生意时好时坏,有时稍有人潮来外带食物,有时则一个顾客都没有。

    庄健鸿:继续撑着。

    另外,西餐小贩庄健鸿(40岁)指出,管制令期间开设摊位做小贩,是无奈的决定,但为了生计,也要继续撑着。

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