肉干店拼新年买气 线上线下 抓商机

摄影／报导：蔡纬杨

（麻坡30日讯）疫情日趋严重，政府宣布再延长行动管制令，无形中影响肉干门市销量，商家双管齐下加入线上销售，刺激农历新年肉干买气。

农历新年脚步逼近，麻坡市区各家肉干店外飘着烤肉干味，提醒民众买肉干过节了，虽今年依然如此，但商家大叹门市生意下降。

麻坡源珍香肉干肉丝有限公司董事经理吴勇接受《中国报》访问指出，疫情未缓解，确实担心门市生意受影响。

他说，公司积极采取线上订购方式，吸引客源。

唯他认为，门市生意仍是其销售主力，主要是民众仍爱到门市品尝肉干与闻香，再决定选购什么样的肉干回家过节。

“好比我们自小到过肉干店选肉干准备过节，那种到门市感受气氛的初衷与坚持，是线上订购无法取代。”

他说，肉干肉丝生意往往会在农历新年前一周大好，目前顾客是陆续上门选肉干，或已收到线上订单。

他透露，该公司全年无休，特别是在新春除夕，门市会延长营业，但今年遇上疫情恐营业时间受限。

他指出，门市已增加比平常多两倍的人手，以快速为顾客提供服务。

另外，贞香号肉干肉丝公司业者吴佩蒂指出，生意大受疫情影响，目前主要靠熟客支持。

“疫情未缓解，我们提供肉干外送服务，皆担心自身健康安全，因此情愿接受生意量下降，也不愿冒险。”

营业时间延长 销量增

政府延长行动管制令后，允准食肆延长营业时间至晚上10时，肉干业者盼销量增长。

飘香肉干食品（有）有限公司业者黄种松指出，与之前相比，如今食肆可营业至晚上10时，近日晚间的肉干生意尚不错。

他相信，政府考量民众下班后，需拥有更充裕时间采购，延长食肆或饮食业者的营业时间，直接有助于肉干生意。

他指出，公司主打的皆是传统肉干，其中更有采用独立包装方式，供食客嘴馋时吃肉干，随时随地能品尝到最新鲜的肉干。

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