报导：刘彦运
（古来27日讯）近来我国市场上的鸡蛋价格下跌50%，除了因为新冠肺炎疫情导致饮食业对鸡蛋的需求量减少，另一主因是新加坡市场减少进口我国鸡蛋30%。
马来西亚禽畜业联合总会蛋鸡组主任李润耀指出，两年前，我国出口至新加坡市场的鸡蛋每天达500万粒，新加坡一直以来是我国鸡蛋的传统市场。
“但是两年前，新加坡政府逐步设立该国进口鸡蛋商的进口固打，将进口马来西亚的鸡蛋减低30%，这30%的鸡蛋差额新加坡从泰国及欧洲等国进口。”
他说，这是新加坡政府政策的改变，原因在2018年，我国曾经发生禽流感，导致鸡蛋的供应量减低。
“当时，我国政府曾放话出口至新加坡的鸡蛋降低20%，以供应本地市场，因担心本地市场鸡蛋不足。”
李润耀接受《中国报》访问指出，这导致新加坡政府未雨绸缪，逐步寻找其它国家的鸡蛋来源。后来新加坡政府设立新的进口鸡蛋的固打制，规定新加坡的鸡蛋进口商只能进口70%的大马鸡蛋，另30%必须从其它国家进口。
“这造成我国出口至新加坡的鸡蛋减少30%，加上目前碰上新冠肺炎疫情，各经济领域受到打击，对鸡蛋的需求突然萎缩，导致生产过剩，鸡蛋价格自然大跌。”
他透露，蛋鸡饲料如玉米及黄豆价格上涨45%，导致鸡蛋农场业者更加雪上加霜。
“目前的鸡蛋价格是20年来最低水平，鸡蛋农场业者及鸡蛋商面临很大的困境。”
他呼吁政府儘速寻找解决方案，否则不排除一些鸡蛋农场会倒闭。
含肠炎沙门氏菌被退货 个别农场问题 影响低
李润耀指出，最近某农场出口至新加坡被发现含有肠炎沙门氏菌（SE），被退回我国，不过对市场的影响不大，因是个别农场的问题。
他说，这只是个别农场出现的问题，而且数量的比例很低，对整个市场影响不大。
“我国其实拥有东南亚最先进的蛋鸡农场设备，甚至不输给新加坡。我只能说，个别农场出现肠炎沙门氏菌，对我国的鸡蛋市场没有影响。”
他也强调，我国市场的鸡蛋可安全食用，如果公众担忧，那就将鸡蛋煮熟才吃，没有问题。
“有关肠炎沙门氏菌的问题，我不便发表太多，这是兽医局应该解决的事情。”
疫下食肆对鸡蛋需求跌
古来鸡蛋批发商刘先生（58岁）指出，鸡蛋价格下跌至少50%，主要因为疫情还没有结束，导致酒楼餐馆等饮食业者对鸡蛋的需求量大跌。
“而市场上的鸡蛋供应量则保持不变，价格肯定大跌。”
他说，现在只有等待疫情过去，经济领域逐步恢复。
他相信之后鸡蛋销量恢复以往的水平，价格也会逐步上涨。
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