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小园主情迷种辣椒 种下6品种.紫天椒最美

刘金兴无法接受手中拿着的魔鬼辣椒的超级辣度,仅将它采摘晒干,煮成辣椒水,充成驱虫药。

报导:刘美娇

(麻坡12日讯)酷爱的小园主趁着各类行动管制令期,善用住家旁空地栽种6个品种小,当中最吸睛的是紫色

颜色非常好看的紫色,果树与其他品种树无异,但树上一颗颗果实肥大,且红红紫紫的颜色的,特别吸引人的目光。

紫色看起来好看又可爱,吃起来味道更是香又辣。

紫色辣椒成熟后变成红辣椒。

小园主刘金兴(54岁)告诉《中国报》,他于去年在一个朋友家,发现这个罕见的果树,无辣不欢的他马上跟友人讨了2棵树苗回家自己栽种。


在刘氏细心栽种下,树茁壮成长,长年开花结果,让主人无时无刻可以采摘到新鲜的配菜,而成熟的量多时,则制成酱或炒制沙峇酱。

刘金兴指出,此品种比较合适栽种在太阳光照度不大的地方,他在栽种数个月后,就见紫长出来。

他说,这类果实比一般小肥大一至两倍,且它在成熟之前一直呈美丽的深紫色,而他见果实变红色后才将之采摘。

辣椒树果实累累,紫色辣椒格外好看。

他非常喜欢紫色的辣味,不过分辣,恰到好处,无论是配菜煮或新鲜吃,都非常开胃爽口。

除了紫色,刘金兴也栽种甘榜小、长型的印尼、泰国、辣度极高的指天椒和魔鬼椒。

他透露,平日除了看管园丘,也有做一点小生意,无暇整理屋旁空地,但去年行动管制令让他有更多时间专心栽种,不但种出逾10棵不同品种的树,也成功栽种数十种水果和蔬菜,包括番茄、羊角豆、百香果及桑果等。

他认为,自己栽种的蔬果不含农药,能确保家人健康,更重要栽种过程中能感受到大大满足感。

肥大的紫色辣椒比一般小辣椒大一至两倍。

魔鬼超级无敌辣
取果煮水充驱虫药水

魔鬼超级无敌辣,仅种来取果煮成水,充作驱虫药水。

刘金兴指出,小小一片菜园内的蔬菜果树,皆以水加极少许洗碗剂的“药水”充作驱赶害虫的药水。

他从来不使用任何化学农药,并从网上学习用此方法对抗害虫来破坏农作物。

刘金兴虽然不能接受魔鬼辣椒,却依然栽种此树,研究此品种辣椒的成长过程。

“虽然我喜爱吃,但并不能接受各种的椒度,比如手指触及已感觉刺辣的魔鬼。”

他形容这品种的会让人吃到头顶“冒烟”,他栽种这品种,是为了取果晒干,再煮成水,及制成驱虫药水。

刘金兴在行动管制令期成功栽种2棵蕃茄树,家人随时可以采摘到最新鲜又无农药的果实烹煮。

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