忧重启MCO影响双亲节堂食 酒楼观望 不敢订食材 | 中国报 Johor China Press
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    本地酒楼业者还在等待政府是否决定落实管制令,以採取适当应对策略。

    报导:吴燕萍



    (新山4日讯)迈入五月双亲节,原是餐馆酒楼最赚钱的时机,未料近期传闻政府有意落实行动管制令3.0,令业者忧心食客无法堂食,母亲节食材订货暂喊“停”!

    今年母亲节落在本月9日,餐馆酒楼原已需订购食材货物,但碍于近期卫生部向政府建议柔州重启管制令抑制病毒传播,以致某些业者至今还在观望政府的最后决定。

    业者们希望政府尽快决定,好让他们採取应对策略,确定双亲节食材货物的订购量。

    洪瑞强:希望政府允许堂食。

    柔佛厨业联谊会会长兼海霸王海鲜酒楼联合创办人洪瑞强接受《中国报》访问时指出,政府若实施管制令,限制顾客堂食,确实会影响双亲节套餐销量。

    “目前已陆续有民众向我们订购双亲节配套,假设政府禁堂食,所有配套食物将改为外卖打包。”

    他坦承,今年母亲节配套预订情况良好,相信日子接近会客满,而当前最重要是政府是否落实管制令。

    “我希望政府若真的落实管制令,尽可能允许食肆堂食,最多加强食肆标准作业程序,如缩短营业时间或增加桌子间距离等。”

    陈治荣:管制令若重启或将採取外卖或打包服务应对。

    皇后花园美都酒楼有限公司营业经理陈治荣说,该酒楼也在等政府宣布是否重启管制令。

    “我有听到坊间流传管制令3.0将允许堂食,但一桌只能4名顾客,而此消息真实度多少,有待政府宣布核实。”

    他说,管制令3.0若不允许堂食,该酒楼只能在母亲节为顾客提供外卖或打包服务。

    此外,今年酒楼的母亲节配套预订情况慢热,但业者相信顾客会最后一分钟订餐,同时,配套价格普遍介于约300令吉至800令吉不等,一桌人数也控制在4至8人左右。

    新山酒楼已陆续推出双亲节配套。

    新人询问婚宴退订

    五月杪婚宴恐因管制令无法办,酒楼业者接获新人询问退订事宜。

    新国泰饮食集团董事经理潘家豪指出,过去一年几乎酒楼开业只能维持租金和员工薪水,丝毫没有赚头,今年管制令2.0结束后,好不容易开始五月杪接获婚宴订单,如今可能又面对管制令3.0。

    潘家豪:婚宴新人都在等政府宣布。

    他坦承,一些预订婚宴的新人已向酒楼了解情况,而他们目前都在等政府宣布,才採取进一步应对策略。

    至于,双亲节订餐事宜,他指出,目前成绩惨淡,大家都在观望管制令是否落实。

    “如果政府真的落实管制令,我们会再商议是否继续推出双亲节配套或改为打包服务等。”

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