◤MCO 3.0◢林方全:助餐饮业止亏 绿区应允两人堂食 | 中国报 Johor China Press
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    报导/摄影:林德胜



    开斋节连假两天,商业街道没有车流量。

    (居銮15日讯)居銮咖啡商公会会长林方全认为,政府需要根据疫情严重区,划分不同制度行动管制令,一些地区若没有出现冠病,应允准两人堂食,止住餐饮业亏损。

    他指出,餐饮业长期无法堂食,肯定会面对生意额暴跌情况。

    他建议政府考虑在疫情绿区允准两人堂食的建议,让餐饮业者生意得以回升。

    林方全:希望政府允准绿区可以两人堂食。

    林方全接受《中国报》访问解释,居銮县不是每个地区都是严重疫情区,大部分街上地区还是安全绿区,因此建议政府让这些绿区,允准两人堂食,让堂食生意逐步恢复。

    “举例,若南峇街没有人确诊冠病,政府应让这条街的餐饮生意允准两人坐在一桌堂食。”

    若这项建议获得落实,林方全也吁请民众积极配合。

    疫情升温,民众排队购餐时,皆都保持人身距离。

    此外,今日是开斋节连假第二天,记者走访数间餐饮店,发现部分餐饮业选择休息,一些餐饮业尽管有开业,但生意不尽理想。

    酿豆腐小贩钟木莲(49岁)与曹秀莲(53岁)受访指出,酿豆腐需要保持新鲜,不能留到明天,为避免滞销,每日准备的份量有少了一些,卖完就收摊。

    钟木莲(左)及曹秀莲(右)需要确保每日的酿料新鲜供应,在行动管制令期间不敢准备太多酿料。

    她们指出,行动管制令期间的外带生意难做,也难以估计每日顾客量,实在不敢准备太多酿料。

    小贩中心推得来速 茶水优惠

    一些小贩中心逆境求存,推出得来速和茶水优惠配套,希望止住不停狂跌的买气。

    居銮福满堂美食坊经理彭先生指出,自政府实施行动管制令3.0后,他便推出折扣高达40%的茶水优惠配套,留住熟客,也吸引新消费者。

    彭先生:茶水优惠配套成功促进买气。

    他说,所有咖啡、茶类、自煮菊花茶及鲜橙汁都有折扣优惠,价格在1令吉至2令吉90仙之间,不过顾客需要在摊位外带食物,才可以享有这项优惠。

    “针对不方便下车的顾客,我们的茶水摊位也准备得来速服务,亲自把茶水送到顾客的车内。”

    居銮福满堂美食坊推出茶水优惠配套,咖啡、茶类、自煮菊花茶及鲜橙汁都有折扣优惠。

    彭先生说,这项优惠配套有成功促进买气,带动茶水和各摊位小贩的生意额。

    肉骨茶生意跌80%

    陈国强

    ◆陈国强(40岁,祖传肉骨茶小贩)
    图:KG210514LTSB9
    现在不能堂食,冲击最大的便是肉骨茶小贩生意,销售额跌了80%。
    很多民众较喜欢堂食肉骨茶,外带肉骨茶回去工作场所,若没有准备碗筷,实在很不方便。
    一些工作地点也有友族,不方便吃肉骨茶。

    买气不好早收摊

    邬丽云

    ◆邬丽云(52岁,金牌哥罗面小贩)
    图:KG210514LTSB10
    面对生意额减少,我秉持乐观和正面态度看待,不过因为买气不好,会提早收摊回家。
    餐饮生意额因为管制令而减少,是必然发生的事,探讨提高生意额的其他管道,以突破逆境,希望同行一起努力。

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